Zimą pogoda i temperatura otoczenia niekoniecznie skłaniają nas do myślenia o sadzeniu. Jednak w ogrodzie można wykonać kilka czynności pomóc w przygotowaniu się do nadchodzącego sezonu. Możliwość wyjęcia zimowych ubrań i zaczerpnięcia świeżego powietrza korzystne dla zdrowia !!

Zbiór warzyw zimowych

Jeśli byłeś sumienny podczas siewu i sadzenia późnym latem i jesienią, prawdopodobnie tak było kilka odmian warzyw zimowych do zbioru w ogrodzie warzywnym. Dzieje się tak szczególnie w przypadku:

• Pory
• Niektóre odmiany sałatek (miazga, rzeżucha ogrodowa, sałata kędzierzawa, sałata ozima, cykoria kędzierzawa lub cykoria escarole)
• Szpinak (zwłaszcza „Géant d’Hiver” lub „Monstroeux de Viroflay”) i boćwina
• brokuły
• Niektóre kapusty, takie jak brukselka lub kapusta głowiasta (ale także kapusta kabusowa i kapusta jarmużowa)
• Niektóre odmiany marchwi
• Ale także mniej popularne warzywa korzeniowe, takie jak topinambur, salsefia czy nawet pasternak

Oczywiście w zależności od klimatu lista może się różnić lub niektóre odmiany mogą być lepiej dostosowane niż inne.

Przy obecnych silnych mrozach pomocne może okazać się zebranie warzyw zimowych bardziej wrażliwa na mróz. Tak jest szpinak, boćwina i niektóre sałatki. Możliwość ich ugotowania, aby lepiej je zachować. Tak naprawdę, przechowywane w lodówce, przetrwają co najwyżej kilka dni. W formie zupymożna je zamrozić i spożywać przez kilka miesięcy.

Ochrona roślin i gleby przed mrozem

Ponieważ początek zimy w tym roku był dość łagodny, możliwe, że jeszcze nie znalazłeś na to czasu chroń swoje rośliny i glebę ! Jeśli Twój ogród warzywny zostanie „pozostawiony goły” w sezonie zimowym, będzie bardziej podatny na ulewne deszcze i mróz. Z drugiej strony nie odniesiesz żadnych korzyści korzyści nawozowe niektórych ściółek. Jest jeszcze czas na zabezpieczenie podłogi. Rzeczywiście, nawet jeśli być może nie będzie miał już czasu na rozkład w wyniku następnych nasadzeń, będzie miał tę zaletę, że chroni Twoją ziemię i w razie potrzeby można go usunąć ręcznie wiosną.

Ściółkowanie można wykonać na wiele sposobów i przy użyciu różnych materiałów, na przykład:

• Stosowanie grubej warstwy obornika, który pomoże użyźnić glebę
• Przykrywając ziemię martwymi liśćmi, trzeba jeszcze mieć trochę pod ręką, a w styczniu/lutym niekoniecznie tak się stanie, jeśli nie zaplanowałeś ich wcześniej, ale pomyśl o tym na przyszły rok.
• Poprzez rozprzestrzenianie BRF (fragmentowane drewno ramalowe)w rzeczywistości są to małe kawałki drewna i roślin, które pokrywają ziemię i podczas rozkładu użyźniają ją.
• Używając po prostu słomy lub lepiej siana. Lub nawet wióry drzewne, konopie, ściółkę lnianą itp.

Zrozumiesz, możliwości jest wiele i Wybór odpowiedniego rozwiązania będzie zależał od powierzchni, która ma być ściółkowana i jej przeznaczenia.

Tutaj siano ochroni i odżywi małe krzewy owocowe posadzone zeszłej wiosny.

Rośliny, które zimują na zewnątrz, również wymagają ochrony. Jeśli są to rośliny doniczkowe, które można przenosić, wybierz miejsce mało narażone na działanie wiatru pozwolą im spokojniej spędzić zimę. W bardzo zimne dni możesz także zabezpieczyć swoje doniczki za pomocą słoma, folia bąbelkowa, a Twoje rośliny za pomocą zimowego welonu. Zabezpieczenie doniczek zapobiegnie ich pękaniu na skutek mrozu. Wskazówka: podczas mrozów pamiętaj o wyjęciu spodków spod doniczek !!

W przypadku krzewów i roślin posadzonych w ziemi ściółkowanie gleby u podstawy rośliny pomaga częściowo chronić ją przed mrozem. Najbardziej delikatne gatunki mogą również wymagać zastosowania okrycia zimowego. Aby dowiedzieć się więcej na temat technik ochrony roślin, obejrzyj poniższy film:

Wielkość niektórych roślin

Twoje rośliny dostarczały owoców i kwiatów przez całą wiosnę, lato, a nawet jesień. Zimą to czas dla nich odpoczynku... Jeśli jednak chcesz, żeby za kilka miesięcy były jeszcze piękniejsze, Będzie wymagała drobnej konserwacji. !! Po pierwsze, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, możesz usunąć martwe kwiaty i liście, połamane gałęzie itp.

Niektóre rośliny wieloletnie całkowicie znikną zimą, by wiosną odrosnąć lepiej. Dzieje się tak w przypadku niektórych aromatów, takich jak mięta lub melisa, roślin jadalnych, takich jak rabarbar, a nawet roślin ozdobnych. W przypadku tych roślin, jeśli wszystkie liście nie zniknęły same, są zużyte i nieatrakcyjne, można je po prostu „przyciąć” i pozwolić roślinie zająć się resztą. Wskazówka: W przypadku rabarbaru, po oczyszczeniu uszkodzonych liści, można rozrzucić grubą warstwę popiołu nad przestrzeń zajmowaną wcześniej przez roślinę. Wiosną dzięki temu nawozowi powinna odrosnąć jeszcze bardziej!

Popiół rozsypano jako nawóz na terenach upraw rabarbaru.

Inne rośliny będzie wymagało przycięcia. Albo nadać im bardziej odpowiedni kształt lub rozmiar, albo w celu pobudzenia kwitnienia, a następnie owocowania. W styczniu/lutym należy przyciąć:

• Krzewy róż przyspieszające kwitnienie. Skorzystaj z okazji i usuń martwe pędy, aby poprawić ich estetykę.
• Zwłaszcza małe drzewka owocowe
  • Agrest
  • Kasjerzy
  • Maliny
• Drzewa owocowe ziarnkowe, takie jak
  • Jabłonie
  • grusze
  • Drzewa Wiśniowe
• Krzewy kwitnące:
  • Liliowy
  • Niektóre hortensje
  • Wiecznie zielone magnolie
• Niektóre rośliny pnące
  • Vigne
  • powojniki
  • Wspinające się róże

Należy pamiętać, że w przypadku niektórych roślin przycinanie odbywa się jesienią, a nie zimą.. Dzieje się tak na przykład w przypadku drzew pestkowych (brzoskwinie, morele, śliwy itp.) czy nawet magnolii liściastych (czyli takich, których liście opadają na zimę). Niektóre rośliny mogą również skorzystać z dwóch rozmiarów. Pierwsza jesienią, aby wyeliminować najbardziej uszkodzone części, a druga zimą, aby pobudzić wiosenny wzrost.

Zima jest również zalecaną porą roku sadzić drzewa, mniej kruche podczas zimowania.

Utrzymanie sprzętu i przeprowadzanie dodatkowych ulepszeń

Wreszcie nadszedł także czas na uporządkowanie sprzętu i podjęcie pewnych prac w ogrodzie. Dlaczego nie skorzystać z pory roku, która w tym roku jest szczególnie mokra, aby zainstalować jeden lub więcej nowych kolektorów wody deszczowej? To właśnie w sezonie zimowym zbiorniki napełniają się najlepiej!!

Czyszczenie, naprawa i wymiana uszkodzonych narzędzi pozwolą Ci także na prawidłowe rozpoczęcie kolejnego sezonu. Wreszcie możesz zacząć myśleć:

• Co będziesz sadzić
• Sposób, w jaki zamierzasz urządzić swój ogród warzywny
• Najlepsze miejsca na zakup nasion

Na dalsze…

Teraz możesz zająć się swoim ogrodem przez kolejne dwa miesiące!! Być może jednak niektórym z Was udało się dotrzeć tak daleko nie mając jeszcze szansy na posiadanie własnej ziemi. Jeśli tak jest w Twoim przypadku, może to nie być nieuniknione. Tak naprawdę są kroki, które możesz podjąć, aby znaleźć miejsce do ogrodu i dobrym pomysłem może być zrobienie tego teraz!

Aby dowiedzieć się więcej o dostępnych możliwościach, nie wahaj się i skonsultuj nasz poprzedni artykuł skupiał się na rozwiązaniach pozwalających znaleźć idealne miejsce do rozpoczęcia prac ogrodniczych lub nie wahaj się odwiedzić forum ogrodnictwo.