Londyn uruchamia pełny zbiornik oleju do smażenia
Brytyjska miłość do śmieciowego jedzenia i ogólnie tłuszczu może okazać się bardzo korzystna z punktu widzenia ochrony środowiska. Badanie przeprowadzone przez dwie agencje ochrony środowiska London Remade i London Community Recycling Network zaleca, aby wszystkie tłuszcze i oleje roślinne, które restauracje i kawiarnie nielegalnie usuwają każdego dnia (wraz ze ściekami), zostały poddane recyklingowi na biopaliwo. Londyńskie autobusy i taksówki mogły zatem kursować dzięki tłuszczowi odzyskanemu z ryb z frytkami…
Zaletą tego biopaliwa, stosowanego w czystej postaci lub zmieszanego z olejem napędowym, byłoby bezwonność, brak zanieczyszczeń i brak emisji dwutlenku węgla. Ponadto nie obejmuje żadnych modyfikacji w przypadku silników Diesla. Otrzymuje się go poprzez przekształcenie trójglicerydów kwasów tłuszczowych wchodzących w skład olejów roślinnych w monocyty metylowe.