Christophe komentarzy
Dość zaskakująca informacja (ponieważ inne badania wyraźnie wykazały, że mięso jest szkodliwe dla zdrowia, a przynajmniej jego nadmiar ...) i które bardzo nie podobają się Janicowi i innym weganom! Więc umieściłem tytuł w pytającym warunkowym;)
Nie, to mi się nie podoba, wręcz przeciwnie, pozwala na szersze spojrzenie na ten temat. Aby uzyskać bardziej precyzyjny pomysł, potrzebowalibyśmy dogłębnych badań porównawczych w tej samej firmie, a nie porównania między krajami, jak pokazuje ten artykuł. Następnie należałoby precyzyjnie dowiedzieć się, jaki jest tryb żywności (inny niż apelacja wegetariańska, która obejmuje duży panel bardzo różnych trybów żywności) oraz różnorodność wchłanianych produktów, które różnią się w poszczególnych krajach, według przykład! Więc z wieloma parametrami nie wymienionymi, które są bardzo ważne, aby wiedzieć.
Na przykład i dla anegdoty Pr Delbet pokazuje w swojej książce
polityka zapobiegania rakowi, uderzające podobieństwo między nowotworami wymienionymi według obszaru geograficznego a ich glebami, które są szczególnie ubogie w magnez, którego rola jest szczególnie ważna dla układu odpornościowego, a zwłaszcza w niektórych nowotworach.
Badanie AADDC pokazuje, że tryb VG jest ogólnie bardziej korzystny dla zdrowia, ale tutaj również jest to globalne badanie, które wymagałoby dopracowania pod względem jakości żywności.
Długoterminowa dieta wegetariańska zwiększa ryzyko raka i chorób serca
W DNA populacji wegetariańskich od kilku pokoleń badacze zaobserwowali mutację genetyczną.
„Ekologiczne jedzenie można przełożyć na geny” – napisali w tytule naukowcy z Cornell University (Stany Zjednoczone). Aby organizm łatwiej przyswajał kwasy tłuszczowe pochodzenia roślinnego, ludzie, którzy od kilku pokoleń są wegetarianami, mają mutację DNA - stwierdzili amerykańscy naukowcy. (...)Mutacje? Możliwe, ale w porównaniu do czego! Stajemy się coraz bardziej świadomi substancji zaburzających funkcjonowanie układu hormonalnego dodawanych do naszej żywności, naszych leków, produktów przemysłowych i Indii (na przykład także w Ameryce), jest jednym z krajów najbardziej zanieczyszczonych przez przemysł. co może być przyczyną tych mutacji bardziej niż tryb jedzenia lub więcej.
Osobiście uważam, że w porównaniu z moimi spotkaniami i życiowym doświadczeniem nadal mam wrażenie, że „twardo i szybko” wegetarianie starzeją się szybciej, niekoniecznie w 100% związanej z ich dietą, ale może też być stresem i stylem życia?
Trudno jest podjąć decyzję. Rzeczywiście, poza trybem żywności, VG żyją jak reszta populacji i podlegają tym samym obciążeniom. W przypadku „czystych i twardych” VG (i tak są rzadkie, a co jest czyste i twarde?) Konieczne byłoby również badanie porównawcze przez długi okres, aby upewnić się, że nie jest nie tylko aspekt subiektywny.
PS: Nie jestem weganinem, zajmujemy różne stanowiska w niektórych kwestiach i z tego powodu miałem raczej gorącą wymianę zdań. Tak więc, z kilkoma wyjątkami, oprócz tego, że nie jedzą mięsa, palą, piją alkohol, używają narkotyków i narkotyków, podobnie jak reszta populacji, a pojęcie jakości żywności również nie jest ich głównym zmartwieniem. podczas gdy wiemy coraz lepiej, jakie są ich znaczenie w odniesieniu między innymi do nowotworów
„Tworzymy naukę za pomocą faktów, takich jak tworzenie domu z kamieniami: ale gromadzenie faktów nie jest już nauką, a stos kamieni to dom” Henri Poincaré
