Wydajność: dotknięte słowo

[słoń]

Chatelot powiedział:

i porównujemy je z kaloriami zawartymi w jedzeniu, całkowicie się mylimy: ponieważ są one bogate w kalorie

Nigdy o tym nie myślałem, ale rzeczywiście: co chciałbyś zrobić z 2000 kalorii dziennie: wystarczy, aby podnieść T° litra wody o 2°.

[chatelot16]

Nie wiem, kiedy dokładnie dokonano zmiany, ale widziałem jedynie wyjaśnienie w formularzu mechaniki ogólnej Jacque’a Mullera

kaloria (stara nazwa mały symbol kalorii cal)
k kalorii (stara nazwa, duży symbol kalorii Cal)

problem w tym, że na lekcjach fizyki zupełnie zapominamy o starych nazwach, nawet jeśli są one w powszechnym użyciu i stanowią pułapkę

Pamiętam, że zadałem pytanie o tę niespójność w kaloriach wskazanych w żywności nauczycielowi fizyki… brak odpowiedzi… bardzo zawstydzony… dopiero kilka lat później dzięki formularzowi Mullera otrzymałem odpowiedź

ta forma (wydanie 1977, ale 1. wydanie 1932) jest bardzo interesująca

to samo w chemii: wiele osób twierdzi, że stare książki o chemii są całkowicie błędne... wcale nie chodzi o to, że po prostu zapis zmienił się około 1880 roku... atomiści wymyślili kret i zmodyfikowali masę o 2 atomy z 5 ciał... więc dla ekwiwalentów woda brzmiała HO i nosiła nazwę H20

nigdy nie widzimy żadnego wyjaśnienia tej zmiany w żadnej aktualnej książce o chemii ani w Internecie: w encyklopedii LAMI z 1880 r. zmiana ta jest dobrze wyjaśniona
12 tomów do pobrania na gallica.bnf.fr

[Did67]

Dwa słowa w mojej ulubionej wyszukiwarce i gotowe:

http://www.la-definition.fr/calorie

[słoń]

Co za kultura! Dziękuję za te erudycyjne wyjaśnienia.

[chatelot16]

tę encyklopedię pokazał mi nauczyciel z liceum, uratowana ze śmietnika po kryzysie porządkowym w bibliotece... kopalnia złota... to było przed internetem... teraz wpisujemy oscar lami na gallica i mamy wszystko

przedmowę do tej encyklopedii można by dziś przeczytać i uznać za aktualną: potrzeba przelania na papier wszystkiego, co przydatne... z wyjątkiem tego, że zrobił to w 1880 r., finansując wydanie z prenumeraty.. .choć obecnie ważnej wiedzy jest coraz więcej trudne do zdobycia... Mam wrażenie, że szybciej zapominamy, niż wymyślamy