Dzięki Waszym różnym przesłaniom przeanalizowałem wyzwania związane z takim wyzwaniem:
- zadowolić klientów
- Zagrożenia dla zdrowia
- cena siana
- miejsca zbudowane
- ukryte opłatyDla klientów Jeśli znamy mentalność klientów Amap, odkrywamy u większości oświeconego ducha, wzajemną pomoc i zrozumienie ze strony konsumentów wobec producentów, wielu jest gotowych zaakceptować pewne kaprysy natury. Wielu z nich również zdecydowało się na ten krok i zaopatrzyło się w Amap, ponieważ rozumieją, jak ważny jest powrót do zwarcia, do sezonowych owoców i warzyw, ponieważ istnieje duża różnorodność kształtów i kolorów tego samego gatunku.
W takim przypadku możemy również uświadomić naszym klientom realia ich zawodu za pomocą ulotek, do których link wideo udostępniamy im osobiście.
Na siano jeśli uda nam się je znaleźć w dużej ilości, bezpłatnie lub po niewielkich kosztach, może to odegrać rolę. Dlaczego nie osiedlać się na terenach hodowlanych? Zamieszkujemy w miejscu zgodnym z naszym projektem (siano będące jego integralną częścią). Pomyślałem o obszarach górskich, które cieszą się potrójnym zainteresowaniem, większymi szansami na darmowe i/lub tanie siano, dobrymi opadami deszczu w lecie i mniejszą konkurencją ze strony ogrodnictwa rynkowego. Wpadłem na pomysł, aby zlokalizować odpowiednie mikroklimaty na podstawie danych klimatycznych, wpisując nazwy miast. Myślę, że będę musiał bardzo mało podlewać moje rośliny, jeśli w ogóle. Zarówno wystarczająco wysokie temperatury, jak i dobre opady deszczu, dobry stosunek ciepła do wilgotności, pewne obszary wydają mi się pod tym względem zaskakujące, zarówno w Pirenejach, jak i w Alpach, a nawet na Jurze.
Jeśli chodzi o kasy fiskalne, jeśli pracuję w Amap, ponieważ ludzie płacą ryczałt co miesiąc, zwykle mogę uniknąć tego kosztu. Myślę, że istnieje również możliwość zarejestrowania się w różnych Amapach. Możesz nawet sam otworzyć.
Poza tym witryna jest dobrze widoczna dla strony internetowej, a po wyjaśnieniu jej konsumentowi staje się nawet wsparciem dla tej sprawy, co również tworzy powiązanie klient-producent. Nie wiem, ale witryna mogłaby nawet mieć tę zaletę, że pozbyłaby się niewielkiej marży, jaką zapewnia Amap (nawet jeśli jest to rozsądne), ale jej prośba o zatrzymanie klientów i odzyskanie klientów sieci amap na własnym obwodzie poprzez własną witrynę. Po zdobyciu zaufania klient musi jedynie przejść ze strony amap na swoją własną. Cóż, to pozostaje do potwierdzenia.
Jeśli chodzi o Martina Fortiera, czy uda mu się żyć przy biointensywnej uprawie warzywnej, aby nakarmić 200 osób na nieco mniejszym niż 1 ha. Więc jeśli uprawia ziemię, motykę, grenilette, kultywator, chwasty. O ileż większy sukces odniesie ten, kto naśladuje ten model, rozeznając ten model, to znaczy usuwając to, co złe i bezużyteczne, a zachowując to, co praktyczne, użyteczne i dobre, to tylko zwiększy jego szanse na sukces. (bez kopców (nawet lepsze niż permakultura) ale tylko zwoje siana + dobra gospodarka wodna. Na razie mówię o sukcesie tylko w aspekcie produkcji, pracy w gospodarstwie. Bo sukces to także skuteczne znalezienie klientów, właściwe miejsce, osiągać cele sprzedażowe.
Potrafię teraz rozróżnić 2 wymiary planu sukcesu, które muszą się połączyć. Wymiar sukcesu w kontekście celu produkcyjnego/zainwestowanego czasu oraz sukcesu celów związanych z przychodami (sprzedażą). Rzeczywiście szkoda byłoby osiągnąć pierwszy cel produkcyjny, ale nie drugi. Sukces w stosunku do gruntu, sukces w kontaktach z klientami i administracją.
Co więcej, gospodarstwo Fortier ma powierzchnię nieco mniejszą niż jeden hektar, co mnie uspokaja i daje jaśniejszy pogląd, więc teraz wiem, że 1 hektar wystarczy. Kiedy szukałem naturalnej łąki/młodego nieużytku, miałem już wyobrażenie o powierzchni, ideał mniej więcej 1 ha, maksymalnie 1 ha 1/2.
W przeciwnym razie planuję skontaktować się z wieloma ogrodnikami Amap (e-mail, telefon) i zobaczyć, co wyjdzie, zadając pytania na temat napotkanych trudności, pokonanych wyzwań, komplikacji, których się nie spodziewali, ale także ich dobrego zaskoczenia i tego, czy im się to uda. jak z tego żyć, jakie stoją przed nimi wyzwania zarówno pod względem sukcesu produkcyjnego, jak i przychodów i administracji.
