Słońce na talerzu: gotowanie na słońcu

[belze1]

Prezentuję mojego bloga z prawie rocznym opóźnieniem.
Ale wolałem to trochę rozwinąć; więcej, kto mówi
blog mówi o częstym rozwoju. Oto trochę wszystkiego
na temat rodzaju gotowania na słońcu: badania, przepisy kulinarne,
środki ...

http://cuisson-solaire.over-blog.fr

[Christophe]

Świetne przeżycia, tylko nie spiesz się z jedzeniem i zabierz ze sobą zimny posiłek awaryjny na wypadek deszczu...

Dla Afryki kuchenki solarne mają ogromny potencjał, ale niestety kolidują z lokalnymi tradycjami kulinarnymi.

ps: Brakuje tylko linku do forum ekologia na Twoim blogu

[belze1]

A może mam głowę ... Zapomniałem linku, który pospieszę dodać.

[Christophe]

merci!

W przeciwnym razie radzę odwrócić (jeśli to możliwe?) układ chronologiczny... umieszczanie najstarszych wiadomości na stronie głównej jest nieco mylące...

[jonule]

świetna strona!

pomysł włożenia żeliwnej patelni (bez pokrywki) do dużego szklanego pojemnika (z otworem w pokrywie na sondę T°C) jest świetny!



belze1, masz pomysł na plan uzyskania metalowego lustra do składania?

[belze1]

Micsolaire dał mi wskazówkę 2 tygodnie temu; ale dotyczy to lustra samoprzylepnego 1,5 x 0,58 m po cenie 9,90 € za rolkę.

[gegyx]

Piekarnik solarny ze składanymi listwami przypominającymi wentylator, widziany tego lata w Jonzac.
https://www.econologie.com/forums/jonzac-vil ... t3975.html

[Capt_Maloche]

Widzę to na twoim balkonie, sąsiedzie

Czy stopa jest na montażu azymutalnym? ponieważ przy tego rodzaju gotowaniu musisz być dostępny

Zobaczmy, przy lustrze o średnicy 1.50 m można spodziewać się zbiorów o wartości 1.80 m² przy maksymalnej mocy 800 W/m² w zależności od czasu, tj. około 1400 W promieniowania, usuwa 30% strat odbiciowych i
tak długo, jak jest lekki wiatr, zmniejszasz o jedną trzecią

zostało ci około 700 W, żeby pobawić się nad morzem

to może być zrobione

Hej, czy możemy rozważyć grillowanie przy użyciu równoważnego systemu?

http://www.quoimagueule.com/forum.asp?m ... au-solaire

Mam przeczucie, że będzie naprawdę dobrze.

Składniki: danie, koc survivalowy, pierś z kaczki, zioła prowansalskie.

Przyklej szczelnie pokrywkę do naczynia, robiąc za nią mały otwór, w którym będzie można włożyć rurkę.

Skup wiązkę na żądanej odległości, zasysając powietrze pomiędzy czaszą a odsłoniętym kocem ratunkowym.

Uwaga oczy!!!

Koc ratunkowy, ale nie głupi

http://www.ecosources.info/Cuiseur-four ... domestique

Maksymalna temperatura : 220°C
Zagotowuje 1 litr wody w ciągu 13 minut.
np.: Czas gotowania kurczaka: 1 godzina

Cena kuchenki słonecznej: około 335 €

http://fr.solarcooking.wikia.com/wiki/C ... ue_solaire
Funkcja: grill słoneczny
W funkcji „grill” umożliwia gotowanie i smażenie.
Stosowane pojemniki: Patelnia Sauté z pokrywką Pyrex o średnicy od 24 do 32 cm w zależności od potrzeb lub patelnia Wok 36 cm z grillem i pokrywką Pyrex.

Wyniki uzyskano w regionie Lotaryngii we Francji, na 49° szerokości geograficznej północnej
W maju
Promieniowanie słoneczne 1059 W/m2, temperatura otoczenia 28°C
Patelnia do smażenia o średnicy 28 cm z pokrywką Pyrex: 1 cały kurczak o wadze 1,5 kg
Kurczak był dobrze ugotowany w ciągu 1 godziny i 30 minut (od 14:00 do 15:30).

W czerwcu
Promieniowanie słoneczne 896 W/m2, temperatura otoczenia 20°C
Patelnia Wok 36 cm z grillem i pokrywką Pyrex: 6 kiełbasek „chipolatas”.
Kiełbaski były dobrze ugotowane w 30 minut (od 12:30 do 14:00)

[gegyx]

Nie mam balkonu.
Nie mam piekarnika.
-----
Ma raczej zwięzłą strukturę.
Przypomina nam to trójkąt ostrzegawczy w bagażniku samochodu...

Ma raczej lekką konsystencję.
Jeśli garnek jest w połowie pełny, wątpię, czy kopnięcie skupiające przewróci i zawali całość...

To dość efektywna konstrukcja.
Już tego nie pamiętam, ale chyba mówił mi, że mam zagotować miskę z wodą około 30 minut…

[Capt_Maloche]

Za szybko jedziesz sąsiedzie, dodałem kilka linków w mojej wiadomości powyżej

Ale można też dobrze grillować nad „martwym” ogniem z drewna.