Dlaczego woda hałasuje w czajniku elektrycznym?

[Obamot]

Drugą powiązaną ścieżkę można znaleźć tutaj w tym filmie przedstawiającym reakcje chemiczne sfilmowane przy ok. 4 min. 30:



to film reakcji chemicznej na powierzchni skorupki jajka, sfilmowana reakcja będąca niczym innym jak ... wapień + tlen / H2O produkcji ... CO2 i poszerzanie wapienia w krok ... (w roztworze wrzącej wody, jak przypuszczam, ale podobne do odparowania wody upuszczającej wapień do czajnika dla efektu), co daje CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O+CO2, dalej jeszcze ten sam film, przykład reakcji z anodą / katodą (o 5:04), jeśli woda ma odczyn zasadowy to da radę ... H2 :2 = 2: 1

... ale to wciąż chemia wymaga energii! Reakcje katalityczne, zmiana „stanu wody” itp.
(Ale jeśli chodzi o hałas, to prawda termodynamika, ha ha)

Źródło: http://www.spi0n.com/beautiful-chemical-reactions/

[Leo Maximus]

Eksperyment, który należy wykonać z wodą butelkowaną: w tym samym czajniku elektrycznym podgrzej wodę źródlaną o niskiej zawartości wapna (np. Laqueuille de Leclerc, 6,5 mg / l Ca), a następnie wodę źródlaną 10 razy bardziej wapienną (np. Krystaliczna, 67 mg / l Ca).

Czajnik elektryczny robi dużo więcej hałasu z Crystalline.

[izentrop]

Wszystko w tytule: zadawałem sobie to pytanie od lat ... dlaczego woda (na długo zanim się zagotuje) hałasuje w czajniku elektrycznym?

To było pytanie z piątku!

Witam,
Odpowiada to całkiem dobrze temu, co widzę: http://omnilogie.fr/O/Le_soupir_de_la_bouilloire

[Alain G]

Nie ma potrzeby ogrzewania, aby zagotować wodę ...

Tylko po to, żeby go opróżnić ...

To faktycznie bierze udział w procesie, ponieważ woda zawiera różne składniki chemiczne (woda z kranu nie jest w 100% czysta), takie jak azot lub tlen, który ucieka z wody, gdy jest w kontakcie z bardzo gorącym źródłem.

To jest prawidłowa odpowiedź z wyjątkiem źródła ciepła, które nie jest konieczne ...

Różne gazy zawarte w wodzie nie rozszerzają się w tym samym czasie i to właśnie powoduje hałas, zanim woda zacznie wrzeć ... jeśli wytworzymy w wodzie 99,9% próżnię i po umieszczeniu w tym samym czajniku jest koniec z hałasem, a po osiągnięciu temperatury woda nagle zaczyna wrzeć ...

[Obamot]

To jajko lub kurczak ...! Jest nawet chlor ... Ale mam wątpliwości:

[...] jeśli wytworzymy w wodzie 99,9% próżni [...]

[Leo Maximus]

Alain G oznaczał, że woda wrze w temperaturze 100 ° C, ale pod ciśnieniem atmosferycznym. Woda morska jest odsalana poprzez destylację w niskiej temperaturze. Na przykład w 60 ° C poniżej 200 mbar.

Hałas podczas ogrzewania jest spowodowany zjawiskiem nagrzewania. Im więcej wapienia, tym więcej powierzchni i tym głośniej:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A9faction

[Obamot]

Zrozumiałem, ale to było tak przytłoczone

Szczerze:
- „jeśli zrobimy VACUUM W WODZIE"
= H.2Och, zostało tylko ... wodór! (Chciałem nawet wspomnieć o ciśnieniu atmosferycznym, mebonie itp.)

W każdym razie to ty najwyraźniej udzieliłeś poprawnej odpowiedzi: „calefaction”

[Leo Maximus]

Zrozumiałem, ale to było tak przytłoczone

Szczerze:
- „jeśli zrobimy VACUUM W WODZIE"

Alain_G może być teraz łysy (?) ale słusznie, możemy wytworzyć próżnię w wodzie, to jest kawitacja:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cavitation

Używają go myjki ultradźwiękowe.

[Obamot]

Tak, przy zmianach ciśnienia możemy robić niezwykłe rzeczy, takie jak mnożenie przez ogromny współczynnik szybkości zaniku toru w wyniku kawitacji akustycznej ...

Ale hej, z czajnika przeprowadzka...

[Macro]

Moim zdaniem jest to głównie historia przewodnictwa cieplnego ...

Od czasu do czasu uczestniczę w testach temperatury zapłonu produktów ropopochodnych ... Celem gry podczas podgrzewania jest ogrzewanie z bardzo małą mocą poprzez zwiększanie temperatury maksymalnie o 1 ° C na minutę i mieszanie produktu tak że temperatura produktu jest jednorodna. Jeśli nagrzewamy się zbyt szybko, tworzymy mikro ebulencję z uwolnieniem gazu i zniekształcamy wyniki ... Biorąc pod uwagę moc czajników elektrycznych lub ogień gazowy, zaczynamy od miejscowego słaba część grzewcza, która natychmiast przekracza 100 ° ... wapień zmniejsza przewodnictwo cieplne, dlatego muzyka musi się zmienić ...