100% sortowanie selektywne!

[Christine]

Witaj Renaudzie,

Robię je z komercyjnego mleka organicznego, ponieważ producenci tutaj nie sprzedają bezpośrednio, a nawet mniej ekologicznie... ale być może wraz z kryzysem mleczarskim to się zmieni (tryb optisty ). Ale mam mniej wyrzutów sumienia, że ​​zużyłem 1 litrowy pojemnik nadający się do recyklingu niż 1 małych, nienadających się do recyklingu pojemników 8 g.

Jeśli chodzi o smaki, tak, możesz różnicować przyjemności, macerując w mleku odrobinę wanilii lub innych przypraw. Ale najprościej jest dodać łyżkę dżemu lub przecieru owocowego tuż przed degustacją: każdy może „doprawić” swój jogurt według własnych upodobań.

PS: według wiadomości sytuacja w zakresie śmieci w Marsylii nie poprawia się.

[Christophe]

PS: według wiadomości sytuacja w zakresie śmieci w Marsylii nie poprawia się.

Tym lepiej, przeżyj strajki śmieciowe!

Może to podnieść świadomość niektórych...

[renaud67]

PS: według wiadomości sytuacja w zakresie śmieci w Marsylii nie poprawia się.

Nie wiem, zbierałem oliwki w ten długi weekend (dopiero wróciłem wczoraj wieczorem i nie widziałem zbyt wielu koszy na śmieci na corniche (drodze, która przechodzi nad brzegiem morza), ale widziałem kilka śmieciarek w akcji w końcu opuścił magazyn).

Jeśli chodzi o jogurty, gdzie można dostać fermenty? Jeśli chodzi o producenta jogurtów, wydawało mi się, że widziałem taki w waszym sklepie przez jakiś czas?
czy się mylę: w przeciwnym razie który model jest dobry?

[Christine]

Rok 2009 jest bardzo dobry dla jabłek i gruszek, przewidywane są wyjątkowo późne zbiory: czy dotyczy to również oliwek?

W przypadku jogurtów tak, w naszym sklepie sprzedajemy jogurt, bifidus, kefir mleczny i inne fermenty. Sprzedajemy również maszynę do jogurtów, której cechą charakterystyczną jest przygotowanie jogurtu w litrach, a nie w małych garnkach, jak inne. Dzięki temu możesz wziąć tyle, ile chcesz i zajmie to mniej miejsca w lodówce.

Jest w tej sekcji: https://www.econologie.com/shop/cote-cuisine-c-103

Nie wypowiadałem się na ten temat wcześniej, żeby nie zostać posądzonym o poruszanie tematu w celu zareklamowania się. Wprowadzamy na rynek te produkty, ponieważ wierzymy, że to one rozwiązują nasze problemy środowiskowe, a nie odwrotnie.

[Były Oceano]

W przypadku fermentów nie jest to skomplikowane, zaczynasz od jogurtu kupionego w sklepie.
Zatrzymując jeden jogurt, możesz przygotować inne.
Od czasu do czasu używasz jogurtu kupionego w sklepie, aby ponownie uzyskać prawidłowy ferment.
Jedyne, co należy zrobić, to nie wibrować jogurtownicy, gdy znajdują się w niej jogurty...

[Christine]

Nie jest to złe, ale moim zdaniem fermenty występujące w jogurtach dostępnych na rynku są mniej „energiczne”. Udało mi się je poprawnie odtworzyć tylko 3/4 razy, podczas gdy bifidus z naszego sklepu z łatwością hoduję około dziesięciu kultur.

[renaud67]

Jest w tej sekcji: https://www.econologie.com/shop/cote-cuisine-c-103

Nie wypowiadałem się na ten temat wcześniej, żeby nie zostać posądzonym o poruszanie tematu w celu zareklamowania się. Wprowadzamy na rynek te produkty, ponieważ wierzymy, że to one rozwiązują nasze problemy środowiskowe, a nie odwrotnie.

Witam Christine,
Zadałem to pytanie, ponieważ musiałem zbyt szybko przeglądać listę produktów w Waszym sklepie i nie znalazłem jej (od nowa).
Jeśli chodzi o zbiory oliwek, tak, zbiory będą dobrej jakości (nie będę wdawać się w szczegóły, mniej oliwek niż w zeszłym roku, ale większe: silne przycinanie i deszcz w odpowiednim czasie), ale czekam na oliwę (w najbliższą sobotę ) osądzać.
@+
Renaud