Czy zielenie zielone?

[MB]

Często podkreślamy nieefektywność energetyczną mięsa: karmienie krowy kukurydzą jest mniej wydajne niż karmienie człowieka bezpośrednio tą samą kukurydzą. Ale zielone warzywa i owoce też nie brzmią dobrze, ponieważ przygotowanie posiłku zajmuje tak dużo czasu. Tak więc sałata zawiera zaledwie 130 kcal / kg, ogórek 150, pomidor 180 itd. znacznie mniej niż makaron lub ryż (1000 kcal / kg), stek (2000) lub chleb (2800). (Dane: „Nutrition” autorstwa Sizer i Whitney.)

Według „Jak złe są banany?” 1 kg pomidorów generuje 9 kg CO2, 1 kg ryżu generuje 4 kg ekwiwalentu CO2 (w tym metan), wołowina 18 kg / kg, a jest ich 1,25 kg. na kilogram chleba. Pomidory wytwarzają więc 60 kg CO2 na 1000 kcal, wołowina 10 kg, ryż 4 kg, a chleb 0.5 kg.

[Ahmed]

Wyjaśnijmy: żywności nie można sprowadzić do kalorii, jest to tym bardziej prawdziwe, że nadmiar kalorii w żywności przemysłowej stanowi prawdziwy problem.

Jeśli chodzi o ślad węglowy związany z produkcją różnych produktów spożywczych, zmienia się całkowicie w zależności od sposobu uprawy.
Między przemysłem rolnym istnieje świat, który niszczy materię organiczną w glebie, zastępując ją wsadem ropy naftowej, a praktykami rolniczymi inspirowanymi permakulturą, dzięki czemu materia organiczna jest przechowywana w glebie ...

[chatelot16]

zapotrzebowanie na kalorie zależy od tego, co robisz

na pewno niska ilość kalorii to jakość ... kiedy musisz wykonywać pracę fizyczną i znosić zimno, potrzebujesz wystarczającej ilości kalorii, aby uruchomić maszynę!

nie jesteśmy roślinożercami: nie jest głupotą, że krowy pasą się i jedzą nabiał lub mięso

występują problemy we wszystkich produktach żywnościowych, więc rozsądnie jest zróżnicować jak najwięcej, aby nie koncentrować się na jednym problemie

[Ahmed]

Nie możemy rozumować tylko kaloriami, bo inaczej wystarczyłoby „butelkować” wódką!

Hodowla nie jest sama w sobie herezją, gdy pozwala na eksploatację górskich pastwisk lub łąk, ale nie mamy już tam modelu amerykańskich „feedlots” i ich licznych awatarów.
Znaczące ograniczenie konsumpcji żywności pochodzenia zwierzęcego miałoby pozytywne skutki zarówno pod względem zdrowia publicznego, jak i środowiska.
Nie wspominając już o nieocenionej korzyści moralnej, jaką byłoby zmniejszenie instrumentalizacji zwierząt ...


W XVI wieku Henryk VI, (co było trochę równoważne z Chirac czas ), oświadczyłby: „Chcę, aby każda rodzina mogła w niedzielę wrzucić kurę do garnka”.
Na szczęście były to tylko puste słowa, w przeciwnym razie irytujące niedobory!

[Did67]

Hodowla jest tym bardziej herezją, jeśli jest to kwestia przeżuwacze, jedyne zdolne do wzbogacenia celulozy, dzięki florze bakteryjnej ich żwacza ... W ten sposób słoma staje się cennymi białkami (i niektórymi „złymi tłuszczami”)

Jest to zatem doskonały zbieracz / konwerter ziół - w tym ziół suchych i trawiastych - z których najbardziej surowym ludziom (Himba, Masai, Touareg ...) trudno byłoby karmić ...

To ekscesy stwarzają problemy. Nadmiar naszych nawyków żywieniowych. Nadmiar „systemów produkcyjnych” ...

I jeśli pozwolę sobie na to, niestety, nie ma prawie nic więcej niż nadmiar!

[Np. Moje sadzonki pomidorów uprawiane na otwartym polu, bez uprawy, bez nawozu, bez zabiegów na pewno nie mają wyżej wymienionych wyników - co prawdopodobnie byłoby poprawne dla aparatów szparkowych produkowanych w szklarni, nawadnianych „pod naparem”, nawożone, leczone, transportowane z odległych krajów…]. Ale nie jem na Boże Narodzenie ani na Wielkanoc !!! Wkrótce zacznę „kurację”, napcham ją, a potem będę miał dość, robię słoiki z sosem ...]

[chatelot16]

wykorzystywanie zwierząt hodowlanych niekoniecznie jest najgorsze

a mężczyźni? często są traktowani gorzej niż zwierzęta

nawet jeśli smutno jest wiedzieć, że wszystkie krowy hodowlane trafią do rzeźni, przynajmniej są one dobrze traktowane, aby robić dobre mięso ... lepiej traktowane niż mężczyźni, o których mówimy w innym temacie
https://www.econologie.com/forums/systeme-an ... 13354.html

Mówię o hodowli, którą znam w pobliżu mojego domu ... oczywiście są też inne, które są bolesne

ale wciąż musisz zobaczyć, gdzie są priorytety: widzimy na świecie człowieka gorzej traktowanego niż zwierzęta ... a często, gdy zwierzęta są źle traktowane, dzieje się tak z powodu tej samej nędzy, jakiej doświadczają ludzie

[Ahmed]

I jeśli pozwolę sobie na to, niestety, nie ma prawie nic więcej niż nadmiar!

Możesz sobie pozwolić, możesz!
Nadmiar nie jest w istocie „przypadkiem”, który można przypisać złym praktykom lub chciwości nielicznych, że wystarczyłoby reformować jakąś prostą regulacją, nie, jest to zgodne z gospodarką, która nie może przetrwać bez wzrostu; ale do czego może doprowadzić wzrost, jeśli nie do nadmiaru?
Jednak nadmiar, który ma mylącą konotację moralną, nie jest przyczyną, ale konsekwencją aktów agentów, nieświadomych systemowi, który nimi manipuluje ...

Roberta Kurza, niedawno zniknął, napisał w swoim „Czarna księga kapitalizmu", podpisane" Pieśń pożegnalna z gospodarką rynkową ":

Obecna sytuacja nabiera wyglądu szalonej bajki, w której absurd wydaje się normalny, a to, co zostało uznane za coś oczywistego, staje się całkowicie niezrozumiałe: jakby uderzone złym zaklęciem, sumienie społeczne całkowicie stłumiło to, co zabija oczy i odchodzi naprawdę bez słowa. Pomimo tego, co jest rażąco oczywiste, że nawet nieco bardziej rozsądne wykorzystanie wspólnych zasobów jest obecnie absolutnie nie do pogodzenia z formą kapitalistyczną, nadal debatujemy tylko „ koncepcje ”i podejścia, które dokładnie zakładają tę formę. "

[Ahmed]

ChatelotPiszesz:

wykorzystanie zwierząt hodowlanych niekoniecznie jest najgorsze.
a mężczyźni? często są traktowani gorzej niż zwierzęta.

Jak słusznie zauważysz na końcu swojego przesłania, przyczyna instrumentalizacji zwierząt i ludzi ma to samo pochodzenie, dlatego działanie na jednym z konieczności oznacza działanie na drugim (jeśli „możemy powiedzieć!).
Gandhi potwierdzili, że uznajemy wielkość cywilizacji poprzez sposób traktowania tam zwierząt ... Bez komentarza!

[Janic]

cześć
luźny
Wyjaśnijmy: żywności nie można sprowadzić do kalorii, jest to tym bardziej prawdziwe, że nadmiar kalorii w żywności przemysłowej jest prawdziwym problemem.
Tak szeroko stosowana koncepcja kalorii jest niewłaściwie wykorzystywana. Zbiornik benzyny (zawierający miliony potencjalnych kalorii jest zimny, podobnie jak butla gazowa, węgiel lub drewno.
Następnie, tak jak w przypadku paliw wspomnianych powyżej, każdy składnik żywności ma inny potencjał kaloryczny. nazywa się to kaloryczną ilością (lub wartością) produktu, który ostatecznie jest niczym innym jak odpadami spalania. Ale, podobnie jak wszystkie paliwa, liczy się ostateczna wydajność: na przykład 30% dla silnika spalinowego. Na poziomie organicznym jest to samo w bardziej złożonym. Rzeczywiście, wchłanianie pokarmu nie przekłada się na całkowitą asymilację (w przeciwnym razie nie mielibyśmy już ruchu jelit), ale częściowo zależało najpierw od jego składu, żucia i mieszanki ślinowej (a nie ciosu czerwony, aby przejść) jego surowa lub gotowana forma, ładunek produktów o dużej ilości odpadów asymilacyjnych, a zatem osoba będzie w stanie wchłonąć połowę drugiego, którego mechanizmy: wchłanianie, żucie, bolus żołądka (prawdopodobnie równowaga kwasowo-zasadowa), asymilacja jelit i czas trwania tranzytu będą w lepszym stanie, często również związane z wiekiem (niezależnie od wszystkich produktów farmaceutycznych wchłoniętych od pewnego wieku przez „starych” i mniej starych w tym przypadku)

nie jesteśmy roślinożercami: nie jest głupotą, że krowy pasą się i jedzą nabiał lub mięso.
Zgadza się, nie jesteśmy roślinożercami, ale też nie mięsożercami, mówiąc biologicznie i anatomicznie. Uznanie wypasu za głupotę, ponieważ nie jesteśmy roślinożercami, jest niczym innym, jak konsumpcją innych produktów fizjologicznie nieodpowiednich jak produkty mleczne lub mięso. Ma to na celu pomylenie kulturowych nawyków żywieniowych z biologiczną i anatomiczną konstytucją (którą jednak proponuje się w odniesieniu do tych roślinożerców). Ale ludzie nie są bez sprzeczności!

W XVI wieku Henryk VI (który był wówczas odpowiednikiem Chiraca) oświadczyłby: „Chcę, aby każda rodzina mogła w niedzielę włożyć kurczaka do garnka”.
W kontekście! Henri IV był przed wstąpieniem na tron ​​szlachetnym ziemianinem, znającym maniery swoich czasów, polegające na radosnym czerpaniu z hodowli i pól, aby zapewnić sobie obfitość zapasów, podczas gdy ludu brakowało. Sytuacja jest jeszcze trudniejsza w miastach. W tym przypadku jego pobożne życzenie wyrażało raczej życzenie (pozostawić chłopom i mniej uprzywilejowanym, możliwość uczynienia z ich panów i panów komunizmu przed godziną! Oczywiście nie ma tu nic dietetycznego!

To ekscesy stwarzają problemy. Nadmiar naszych nawyków żywieniowych. Nadmiar „systemów produkcyjnych” ...
Oczywiście ekscesy mogą stać się szkodliwe. ale kto określa, co to jest nadmiar, skoro i tak produkt nie jest odpowiedni? Kampanie przeciwko nadmiarowi napojów alkoholowych nie odnoszą się do samej trucizny, ale do jej zmniejszenia, a tym samym zachowania całości zawód i wyborcy konsumenccy). Żadna kampania nie używa tego samego języka dla papierosów, na przykład: jeden papieros w porządku, trzy cześć uszkodzenia »Ponieważ przedmiotowe interesy były znacznie mniejsze (a ponadto państwo było największym sprzedawcą produktu), co spowodowało, że został on wystawiony w stosunku do SS.

nawet jeśli smutno jest wiedzieć, że wszystkie krowy hodowlane trafią do rzeźni, przynajmniej są dobrze traktowane, aby robić dobre mięso ...
Co za dziwny język! Stwierdzenie, że jeden skazany na śmierć jest dobrze traktowany, jest lepszy niż inny skazany na śmierć, mniej traktowany. Przypuszczam, że osoby skazane na śmierć nie byłyby tego samego zdania, ponieważ bardziej niż preferencyjne traktowanie, czy nie, to jego życie jest najważniejsze. (ale oczywiście nie pytamy ich opinii o zwierzęta poddane ubojowi, ani byki zmasakrowane na arenach, jak w czasie rzymskich igrzysk cyrkowych).
I tam wiem, że mam zamiar zaszokować niektórych punktem Goldwina, ale jeśli daliśmy wybór więźniom w obozach śmierci między preferencyjnym traktowaniem a śmiercią lub mniej dobrym traktowaniem i życiem, ich wyborem nie zrobiłby zdjęcia.

Gandhi powiedział, że uznajemy wielkość cywilizacji po tym, jak traktuje się tam zwierzęta ... Bez komentarza! i aby zharmonizować swoje słowa i czyny, został wegetarianinem. Niech ludzie rozumieją, że nie można odrzucić pojęcia przemocy, jednocześnie ją uzasadniając.

[Sen-no-sen]

I tam wiem, że zszokuję niektórych punktem Goldwin, (...)

Chodzi o to Godwin!

MB napisał:

Ale zielone warzywa i owoce też nie brzmią dobrze, ponieważ przygotowanie posiłku zajmuje tak dużo czasu. Tak więc sałata zawiera zaledwie 130 kcal / kg, ogórek 150, pomidor 180 itd. znacznie mniej niż makaron lub ryż (1000 kcal / kg), stek (2000) lub chleb (2800). (Dane: „Nutrition” autorstwa Sizer i Whitney.)

Aby uzyskać prawidłową równowagę, musisz porównać powierzchnię gruntu niezbędną do uzyskania równoważnej ilości kalorii ... potrzebujesz na przykład 5.000 1 m2 (70/10.000 ha) ziemi uprawnej do wyprodukowania XNUMX kg wołowiny na tym samym obszarze, co daje XNUMX XNUMX kg ziemniaków!
15.000 1 litrów wody na 800 kg wołowiny i 1 litrów wody na XNUMX kg pszenicy ...
Aby dać rząd wielkości, wół może podać 200 posiłków na 15 000 posiłków, które zjadł!

Zaletą są oczywiście rośliny!