Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...

Zużycia i zrównoważony i odpowiedzialny dieta dzienna wskazówki w celu zmniejszenia zużycia energii i wody, odpadów ... Jedz: przygotowania i receptur, znalezienie zdrowej żywności, sezonowe i lokalne informacje konserwatorskich żywność ...
Christophe
moderator
moderator
Wiadomości: 79117
Rejestracja: 10/02/03, 14:06
Lokalizacja: planeta Serre
x 10972

Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Christophe » 14/02/11, 10:26

Temat myśl głupi (bez słów) na spożycie mięsa.

Dwa dokumenty dotyczące hodowli, produkcji i konsumpcji mięsa we Francji i na świecie. To według rodzaju mięsa z porównaniami między krajami i ewolucją historyczną:

a) Spożycie mięsa we Francji i historia

b) Konsumpcja i produkcja rodzajów mięsa na świecie


Dokumenty podsumowujące znalezione w temacie: fast foodów i fast foodów

ps: zobacz lub zobacz jeszcze raz proszkowymi się-do-mięsa-w-supermarketów-t4852.html
0 x
Avatar de l'utilisateur
Sen-no-sen
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 6856
Rejestracja: 11/06/09, 13:08
Lokalizacja: Wysoka Beaujolais.
x 749

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Sen-no-sen » 07/02/17, 18:50

Ciekawy artykuł z JM Jancovici co jest przypomnieniem, na poparcie faktu, że w dużej mierze na naszych płytach gra walkę z globalnym ociepleniem, a przez to ograniczenie ekobójstwa.

Jeśli rok 2016 był najgorętszy od początku odczytów temperatury (w 1860), to nie tylko transport, ponownie pod ostrzałem wiadomości, jest nam to winien wynik. Na świecie transport generuje 15% naszych emisji (6% dla samochodów, 4% dla ciężarówek i 2% dla powietrza i morza), co stanowi dużo, ale nie większość.
W pozostałej części znajduje się bardzo duży kawałek, który często nie pojawia się w nagłówkach: jedz. W szerokim tego słowa znaczeniu, to ponad 30% całości!

https://jancovici.com/publications-et-co/articles-de-presse/ah-la-vache/


Obraz
Ewolucja konsumpcji mięsa na osobę we Francji (w kg rocznie) przez stulecia 2.

Łatwo widać, że to zużycie został pomnożony przez 5 przez dwa stulecia, a mniej więcej podąża za ewolucją zużycia energii na osobę.


Znowu istnieje oczywisty związek między rozpraszaniem energii a nawykami żywieniowymi ...
0 x
„Inżynieria czasami polega na wiedzy, kiedy przestać” Charles De Gaulle.
Janic
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 19224
Rejestracja: 29/10/10, 13:27
Lokalizacja: bordowy
x 3491

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Janic » 07/02/17, 19:30

najważniejszym czynnikiem pozostaje eksplozja demograficzna i wzrost poziomu życia, bez którego konsumpcja zwierząt miałaby mniejszy wpływ.
0 x
„Tworzymy naukę za pomocą faktów, takich jak tworzenie domu z kamieniami: ale gromadzenie faktów nie jest już nauką, a stos kamieni to dom” Henri Poincaré
Avatar de l'utilisateur
Sen-no-sen
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 6856
Rejestracja: 11/06/09, 13:08
Lokalizacja: Wysoka Beaujolais.
x 749

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Sen-no-sen » 07/02/17, 19:41

Janic napisał:najważniejszym czynnikiem pozostaje eksplozja demograficzna i wzrost poziomu życia, bez którego konsumpcja zwierząt miałaby mniejszy wpływ.


Tak, ale jest to znowu kwestia bezpośrednio związana z rozpraszaniem energii:

Obraz
Ewolucja demografii 1650 dzisiaj ...


Obraz

Ewolucja zużycia energii przez 1860 dzisiaj ...
0 x
„Inżynieria czasami polega na wiedzy, kiedy przestać” Charles De Gaulle.
Ahmed
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 12298
Rejestracja: 25/02/08, 18:54
Lokalizacja: Burgundia
x 2963

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Ahmed » 07/02/17, 21:56

... więc jeśli krzywa energii spadnie (jak krzywa Gaussa), nastąpi demografia, ale będzie mniej przyjemna niż w innym kierunku ... Roll:
0 x
- Przede wszystkim nie wierz w to, co ci mówię.
Avatar de l'utilisateur
Sen-no-sen
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 6856
Rejestracja: 11/06/09, 13:08
Lokalizacja: Wysoka Beaujolais.
x 749

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Sen-no-sen » 07/02/17, 22:45

Ahmed napisał:... więc jeśli krzywa energii spadnie (jak krzywa Gaussa), nastąpi demografia, ale będzie mniej przyjemna niż w innym kierunku ... Roll:


Powiedzmy, że jeśli ten spadek jest wynikiem załamania systemowego, logicznie powinno dojść do zwielokrotnienia konfliktów, głodu, a co za tym idzie zmniejszenia populacji, ale zauważmy, że gdyby to zostało utrzymane (wzrost), populacja świata skończyłaby tak samo. znacznie spadają z powodu ekobójstwa ....
Teraz nic nie stoi na przeszkodzie, aby dobrowolnie odwrócić krzywą przez skuteczną politykę trzeźwości, niestety żadna polityka nie zmierza w takim kierunku, całość obecnego dyskursu koncentruje się na „kontynuacji w najgorszym” ...


Obraz krzywej Gaussa jest interesujący w tym sensie, że ewolucję należy rozumieć jako oscylację wokół punktu równowagi *.
Wszystko, co idzie w jedną stronę, idzie w drugą, a wszystko, co zostało „wygrane” (np. Wzrost gospodarczy), jest automatycznie tracone później lub dalej.
Jeśli więc poziom życia krajów uprzemysłowionych wzrośnie, będzie to z konieczności kosztem zniszczenia ekosystemów lub innych narodów.
W ten sam sposób wzbogacenie klasy społecznej odbywa się kosztem innej itd. ... istnieje pewna fraktalna geometria, która jest osadzona w każdej dziedzinie i która odpowiada ewakuacji entropii.


* Najbardziej cnotliwą polityką rozwoju będzie zbliżenie równowaga(stan, w którym wszystkie działające wpływy są anulowane przez innych, co prowadzi do stabilnego, zrównoważonego lub niezmiennego systemu).
1 x
„Inżynieria czasami polega na wiedzy, kiedy przestać” Charles De Gaulle.
Janic
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 19224
Rejestracja: 29/10/10, 13:27
Lokalizacja: bordowy
x 3491

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Janic » 08/02/17, 09:18

Ahmed napisał:
... więc jeśli krzywa energii spadnie (jak krzywa Gaussa), nastąpi demografia, ale będzie mniej przyjemna niż w innym kierunku
Tak i nie! Z pewnością możemy rozważyć katastrofę scenariuszową (nie apokaliptyczną poza tym, której znaczenie jest inne), podobnie jak Sen no sen lub uczestniczyć w innym scenariuszu.
Rzeczywiście, jeśli krzywa energii spada, to z powodu jej braku eksplozja demograficzna nie zwalnia w ten sam sposób (ani nawet nie zwiększa się jeszcze bardziej). Możliwe rozwiązanie polega na zmianie polityki rolnej bardziej zorientowanej na bezpośredni obieg żywności, od roślin do konsumentów, zamiast przechodzenia przez ich zwierzęcych pośredników, a wówczas wydatki na energię stają się znacznie niższe. Jest to zatem „krok wstecz” (w oczach niektórych), ale mimo wszystko konieczne, aby uniknąć niepotrzebnej przemocy. Z punktu widzenia demografii naszych regionów bezpłodność rośnie coraz bardziej i może stać się nieoczekiwanym regulatorem. Jest to mniej oczywiste dla innych „rozwijających się” regionów (sic!), Gdzie demografia eksploduje, jak Afryka, pomimo kampanii przeciwko pseudo AIDS.
0 x
„Tworzymy naukę za pomocą faktów, takich jak tworzenie domu z kamieniami: ale gromadzenie faktów nie jest już nauką, a stos kamieni to dom” Henri Poincaré
Avatar de l'utilisateur
Sen-no-sen
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 6856
Rejestracja: 11/06/09, 13:08
Lokalizacja: Wysoka Beaujolais.
x 749

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Sen-no-sen » 08/02/17, 19:29

Janic napisał:Rzeczywiście, jeśli krzywa energii spadnie z braku, eksplozja populacji nie zwolni w ten sam sposób (lub nawet zwiększy się bardziej). Możliwe rozwiązanie polega na zmianie polityki rolnej bardziej ukierunkowanej na bezpośredni obieg żywności, od warzyw do konsumenta, zamiast przechodzić przez pośrednika dla zwierząt, a wówczas wydatki na energię stają się znacznie mniejsze.


Ryzyko upadku przez „brak”, mówiąc ściśle, jest niewielkie.
REN odgrywają stabilizującą rolę w zmniejszaniu zasobów kopalnych, głównie ropy naftowej, oto prawdziwy problem „zrównoważonego rozwoju”
Wciąż są ogromne rezerwy węgla, a jeśli brakuje ropy, nikt nie będzie wykorzystywał gazu (w tym łupków), metanu z topniejącej wiecznej zmarzliny i toru do eksploatacji elektrowni jądrowych. generacja 4 (cierpliwie czekające w cieniu polityczne światło zielone), wszystkie posypane ENR.

Tylko konflikt na dużą skalę, na przykład na Bliskim Wschodzie, lub klęska żywiołowa mogą doprowadzić do kryzysu energetycznego, jak miało to miejsce w przypadku 1973 i 1979.

W demografii naszych regionów sterylność rośnie coraz bardziej i może stać się nieoczekiwanym regulatorem.


Rzeczywiście, ale masowa imigracja poprawia to małe rozczarowanie ... Roll: Nie powinno być nawet wykonalnego braku siły roboczej!

Jest to mniej oczywiste w przypadku innych „rozwijających się” regionów (sic), w których demografia eksploduje jak Afryka,


Przypadek kontynentu afrykańskiego jest naprawdę bardzo niepokojący (między innymi!) Ponieważ jedynym sposobem na powstrzymanie eksplozji demograficznej byłoby podniesienie poziomu edukacji, co historycznie oznacza uprzemysłowienie * jej krajów.
Z wyjątkiem początkowo środek ten nie miałby rzeczywistego wpływu na ograniczenie liczby urodzeń z powodu pewnej bezwładności (jak miało to miejsce w krajach europejskich).
W takim scenariuszu zajęłoby co najmniej 30 lat, aby zaobserwować naprawdę znaczący spadek liczby urodzeń, problemem jest to, że w takim przypadku wynikająca z tego industrializacja tylko zwiększyłaby ekobójstwo ...


* Chyba że stworzymy nową formę rozwoju, której sami nie jesteśmy w stanie osiągnąć w domu ... Roll:
Nie marzmy o jutrzejszym śpiewie, termin już minął, będziemy musieli przygotować się na najgorsze ...
Smutne jest z jednej strony błogosławiony optymizm bez podstaw, az drugiej samobójczy pesymizm, ale gdzie są realistycy?
0 x
„Inżynieria czasami polega na wiedzy, kiedy przestać” Charles De Gaulle.
Janic
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 19224
Rejestracja: 29/10/10, 13:27
Lokalizacja: bordowy
x 3491

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Janic » 09/02/17, 08:19

Ryzyko upadku przez „brak”, mówiąc ściśle, jest niewielkie.

Coś mi umknęło! Oczywiście nie chodzi o surowiec, który zostanie pominięty, ale na przykład związek między jego stosowaniem a globalnym ociepleniem lub zanieczyszczeniem, który zachęca do jego ograniczonego stosowania.
Tylko konflikt na dużą skalę, na przykład na Bliskim Wschodzie, lub klęska żywiołowa mogą doprowadzić do kryzysu energetycznego, jak miało to miejsce w przypadku 1973 i 1979.

Zachęta do „całkowicie elektrycznego” [*] ma na celu zmniejszenie zależności od paliw kopalnych pochodzenia zewnętrznego (z pewnością także uran), jest to bardziej nieprzewidywalna katastrofa, która może zmienić sytuację.
W demografii naszych regionów sterylność rośnie coraz bardziej i może stać się nieoczekiwanym regulatorem.

Rzeczywiście, ale masowa imigracja koryguje to małe rozczarowanie ... Nie powinno nawet brakować wykonalnej siły roboczej!

Nie wziąłem pod uwagę imigracji, która jest na ogół ograniczona w czasie i te same zjawiska są odtwarzane w tych populacjach (model amerykański), które przyjęły nawyki kraju przyjmującego.
Jest to mniej oczywiste w przypadku innych „rozwijających się” regionów (sic), w których demografia eksploduje jak Afryka,

Przypadek kontynentu afrykańskiego jest naprawdę bardzo niepokojący (między innymi!) Ponieważ jedynym sposobem na powstrzymanie eksplozji demograficznej byłoby podniesienie poziomu edukacji, co historycznie oznacza uprzemysłowienie * jej krajów.

Problem edukacji według naszego modelu zawsze odbywa się kosztem zainteresowanych populacji (eksplozja populacji jest przerażająca w grze równowagi społeczno-politycznej), jak w przypadku Indian amerykańskich.
Z wyjątkiem początkowo środek ten nie miałby rzeczywistego wpływu na ograniczenie liczby urodzeń z powodu pewnej bezwładności (jak miało to miejsce w krajach europejskich).
W takim scenariuszu zajęłoby co najmniej 30 lat, aby zaobserwować naprawdę znaczący spadek liczby urodzeń, problemem jest to, że w takim przypadku wynikająca z tego industrializacja tylko zwiększyłaby ekobójstwo ...

A nawet znacznie dłużej, aby dotrzeć do populacji poza głównymi miastami i zmienić ich kulturę.
ale gdzie są realistycy?

Ale to my, to oczywiste! : Chichot:

[*] Energię elektryczną pochodzenia hydraulicznego można szeroko rozwinąć, ale polityka całej energetyki jądrowej doprowadziła ją do zapomnienia.
0 x
„Tworzymy naukę za pomocą faktów, takich jak tworzenie domu z kamieniami: ale gromadzenie faktów nie jest już nauką, a stos kamieni to dom” Henri Poincaré
Christophe
moderator
moderator
Wiadomości: 79117
Rejestracja: 10/02/03, 14:06
Lokalizacja: planeta Serre
x 10972

Re: Mięso we Francji i na świecie: produkcja, Conso ...




przez Christophe » 09/02/17, 14:33

Dziękuję Sen-no-sen za wznowienie tematu, który pokazuje, że żywność ma znaczący wpływ na środowisko (tutaj już wiemy, ale nadal zasługuje na powtórzenie).
0 x

 


  • Podobne tematy
    odpowiedzi
    widoki
    Ostatni post

Powrót do spożycia: "Zrównoważony odpowiedzialnej konsumpcji, porady dietetyczne i sztuczki"

Kto jest online?

Użytkownicy przeglądający to forum : Brak zarejestrowanych użytkowników i gości 108