A ze względu na trudność i różnorodność produktów dość trudno jest znaleźć dane liczbowe na ten temat, więc ten temat jest poświęcony próbom rzucenia na to nieco światła.
Dziś rano obejrzałem ten filmik https://www.econologie.com/telechargeme ... -langlois/
Pierre Langlois mówi o tym na końcu 2L dziennie ekwiwalentu oleju na żywność.
Rysunek, który chciałbym sprawdzić, ale jak, ponieważ temat jest zbyt złożony, aby można go było zmierzyć ...
Przypomniałem sobie więc, że w raporcie o jedzeniu, który widziałem (albo Karmimy świat, Nasz codzienny chleb http://www.allocine.fr/film/fichefilm_g ... 12234.html …albo nie pamiętam w którym raporcie…): jeden z respondentów powiedział, że potrzeba 10 kalorii „oleju” (wszystkie zastosowania oleju łącznie), aby wytworzyć 1 kalorię „pokarmu dla ludzi”.
Czy te 2 łatwe do zapamiętania liczby, 2 l oleju dziennie i 10 do 1, sumują się?
Sprawdźmy to razem!
a) 2L / dzień oleju = 2 * 40 000 kJ = około 80 000 kJ / dzień.
b) stosunek 1 do 10.
Wiadomo, że człowiek powinien spożywać około 2000 KALORII dziennie.
Uwaga: są to DUŻE KALORIE, a więc KILO KALORIE. To bardzo dziwne nie umieszczać k z przodu, ale to prawdopodobnie marketing… bo kilogram nigdy nie jest dobry w żywieniu…
W skrócie: potrzebujemy zatem 2000 kCal/dzień, czyli 2000 * 4.18 = 8400 kJ/dzień. Ale potrzeba 10 razy więcej kalorii z oleju i znajdujemy 84 000 kJ / dzień.
Możemy zatem wywnioskować, że te 2 liczby są raczej poprawne, ponieważ odpowiadają sobie! Oczywiście biorąc pod uwagę dysproporcję żywności dostępnej na rynku: to średnia!
Ale wszyscy mężczyźni, którzy mają dość jedzenia, „jedzą” 2 litry ropy naftowej dziennie i to każdego dnia ich życia…
Dla mnie to o wiele więcej niż to, co zużywam w oleju, aby się poruszać...
Zwykle o tym zapominamy i skupiamy się na samochodzie: to, co masz na talerzu, może mieć większy wpływ niż to, co masz w baku samochodu!
Uważaj, to nie znaczy, że musisz robić cokolwiek ze swoim samochodem, ale zmiana nawyków żywieniowych może mieć większy wpływ niż pozostawienie samochodu w garażu!
