Carte blanche z kolektywu „Avion Rouge” opublikowanego w Le Soir i L'Echo du 6 April 2007
To wszystko, święta wielkanocne są tuż za rogiem, z ich świętami lub wakacjami. Ale i przede wszystkim z pisankami, które dzwony wielkanocne prosto z Rzymu spadają do naszych ogrodów. Następnie, gdy podejdziemy do stołu, spróbujemy baranka paschalnego… z Nowej Zelandii. Czy jesteśmy w Brukseli, Paryżu, Rzymie czy Berlinie. Rzeczywiście, w całej Europie jagnię to jest obecnie oferowane setkom milionów konsumentów po absurdalnie niskiej cenie, znacznie niższej niż lokalna jagnięcina (słyszana przez „lokalne”, dowolne europejskie pochodzenie), osiągając rekord 5,30 € za kg we francuskich hipermarketach.
(...)
Kontynuacja: http://avionrouge.blogspot.com/