Jedzenie ORGANICZNE: brak gwarancji bezpieczeństwa żywności
opublikowane: 18/05/21, 19:23
...tak twierdzi FAO, uważajcie!
"Wśród zalet rolnictwa ekologicznego
1) zwiększona rentowność społeczno-gospodarcza i zrównoważony rozwój drobnych rolników w powiązaniu z wielofunkcyjnymi programami gospodarowania gruntami;
2) korzyści dla środowiska, takie jak jakość gleby i różnorodność biologiczna;
3) lepsze leczenie i lepsza opieka nad zwierzętami hodowlanymi.”
Konsumenci doceniają te alternatywne metody [...].
W odniesieniu do bezpieczeństwa żywności należy podkreślić, że etykiety „organiczne” opierają się na zasadach zabraniających lub ograniczających stosowanie nawozów sztucznych i środków agrochemicznych, co stanowi element atrakcyjny dla konsumentów.
Pestycydy produkowane fizjologicznie przez rośliny są nadal stosowane w rolnictwie ekologicznym, a w dużych dawkach mogą nadal mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka.
Główną różnicą jest rodzaj stosowanych pestycydów.
We wszystkich przypadkach etykieta ekologiczna nie gwarantuje bezpieczeństwa żywności. Termin „organiczny” oznacza wyłącznie produkt, który został wytworzony zgodnie z określonymi normami na wszystkich etapach produkcji, obsługi, przetwarzania i wprowadzania do obrotu; On nie odnosi się do cech i właściwości gotowego produktu.
http://www.fao.org/3/cb2870en/cb2870en.pdf
"Wśród zalet rolnictwa ekologicznego
1) zwiększona rentowność społeczno-gospodarcza i zrównoważony rozwój drobnych rolników w powiązaniu z wielofunkcyjnymi programami gospodarowania gruntami;
2) korzyści dla środowiska, takie jak jakość gleby i różnorodność biologiczna;
3) lepsze leczenie i lepsza opieka nad zwierzętami hodowlanymi.”
Konsumenci doceniają te alternatywne metody [...].
W odniesieniu do bezpieczeństwa żywności należy podkreślić, że etykiety „organiczne” opierają się na zasadach zabraniających lub ograniczających stosowanie nawozów sztucznych i środków agrochemicznych, co stanowi element atrakcyjny dla konsumentów.
Pestycydy produkowane fizjologicznie przez rośliny są nadal stosowane w rolnictwie ekologicznym, a w dużych dawkach mogą nadal mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka.
Główną różnicą jest rodzaj stosowanych pestycydów.
We wszystkich przypadkach etykieta ekologiczna nie gwarantuje bezpieczeństwa żywności. Termin „organiczny” oznacza wyłącznie produkt, który został wytworzony zgodnie z określonymi normami na wszystkich etapach produkcji, obsługi, przetwarzania i wprowadzania do obrotu; On nie odnosi się do cech i właściwości gotowego produktu.
http://www.fao.org/3/cb2870en/cb2870en.pdf