„Produkujemy dużo żywności dla wszystkich”

[Sen-no-sen]

„Produkujemy wystarczająco dużo, aby wyżywić wszystkich”, artykuł autorstwa Marc Dufumier (nie, to nie żart!):

Marc Dufumier, zaangażowany agronom i emerytowany profesor Agroparistech, właśnie opublikował 50 otrzymanych pomysłów dotyczących rolnictwa i żywności (edycje Allary). W tej pracy w formie „prawda-fałsz” kwestionuje ekscesy rolnictwa przemysłowego, proponując bardziej zrównoważone rozwiązania. Jego interwencja w sprawie France Inter w czwartek rano dobrze podsumowuje jego punkt widzenia:

„Jeszcze poważniejsze niż koń w lasagne wołowej są środki przeciwzapalne w mięsie końskim. Mamy dziś prawdziwy problem z naszą żywnością, która pochodzi z naszego rolnictwa, które w ciągu ostatnich 20 lat zostało, krótko mówiąc, zmotoryzowane, zmechanizowane, chemizowane, wyspecjalizowane, ustandaryzowane i które dostarcza w dużych i średnich sklepach produkty o małej różnorodności, najbardziej standardowe, które zostały wybrane ze względu na ich zdolność do transportu, odporność na wstrząsy, aby mogły pozostać na półkach przez długi czas.

W swojej książce agronom omawia WPR, pestycydy, GMO, pszczoły, hodowlę, a nawet smak pomidorów, zanim poszerzy perspektywę, odnosząc się do kwestii złej dystrybucji żywności na świecie:

„Ziemia nie produkuje wystarczająco dużo, aby wyżywić 7,2 miliarda ludzi. Podróbka. Produkujemy wystarczająco dużo, aby wyżywić wszystkich”.

Demonstracja jest następująca: aby wszyscy ludzie byli odpowiednio wyżywieni, konieczne jest wyprodukowanie 200 kilogramów zbóż na mieszkańca rocznie lub ich odpowiednika w postaci ziemniaków, manioku itp., „nawet jeśli tylko niewielka część tej produkcji jest przeznaczona na paszę dla zwierząt”. Ale właśnie produkujemy na planecie równowartość 320 do 330 kilogramów zbóż rocznie na osobę.

Problem, zdaniem Marca Dufumiera, polega na tym, że cała ta żywność nie trafia do ludzi głodnych, ale do „marnotrawców” (pamiętajcie o liczbie, która zabija: jedna trzecia żywności produkowanej dla mężczyzn na świecie trafia do śmieci), do „żarłoków” (którzy spożywają w nadmiernych ilościach mleko i mięso wyprodukowane ze zwierząt, które muszą być karmione: „W Brazylii jeden hektar ziemi może wyżywić 50 wegetarian, ale 2 mięsożerców”) i wreszcie „agropaliwa”, które są dla autora „fałszywie dobrym pomysłem”.

Inny wskazany problem: „w niektórych krajach południowych całe regiony gruntów ornych są zmonopolizowane przez prywatne firmy. I to ze szkodą dla chłopów, którzy sami mogliby wyprodukować to, czego potrzebują”.

Zdaniem autora, próbując rozwiązać te problemy, bogate kraje nie powinny ani sprzedawać, ani oddawać swoich nadwyżek żywności, ponieważ jest to wielka krzywda słabo wyposażonym rolnikom. Dlaczego nie „wprowadzić ceł na granicach krajów Południa, aby podnieść ceny importowanych produktów żywnościowych na rynkach krajowych”, aby w ten sposób faworyzować produkty lokalne?

Agronom uważa również, że dziś moglibyśmy wykarmić planetę (a nawet 9,5 miliarda ludzi w 2050 r.) w 100% żywnością organiczną, uogólniając techniki inspirowane agroekologią i łącząc rolnictwo i hodowlę... Techniki, które obecnie napotykają na pewne przeszkody, takie jak presja ze strony firm nasiennych i trudności w dostępie do kredytów.

Wreszcie owady są również uważane, zgodnie z zaleceniami FAO, za szansę dla niektórych populacji. Bardzo opłacalny produkt, gdyż „na tonę wyprodukowanej żywności hodowla szarańczy wymaga dwunastokrotnie mniejszej powierzchni niż stado bydła”. Ponadto hodowla szarańczy emituje znacznie mniej gazów cieplarnianych i wymaga znacznie mniej sprzętu.

http://www.slate.fr/life/83985/agriculture-production-nourrir-monde

[Janic]

Dobra reakcja, podkreślająca mimo wszystko, że problem światowej populacji nie ogranicza się do żywności, ale także do sposobu życia, a więc nadmiernego uprzemysłowienia, złego zarządzania energią itp. plus starzenie się populacji w warunkach przetrwania (ponieważ wielu z tych starych ludzi to tylko trupy pożyczone w czasie i prawie inne.) przerażające.

[słoń]

Zły argument na twierdzenie, że ziemia nie jest przeludniona. Każdy człowiek dodatkowo zwiększa zanieczyszczenie i pompuje surowce.

Na tej planecie jest o 7 miliardów za dużo ludzi i należy pilnie zatrzymać ten problem.

[Ahmed]

Zła dystrybucja i marnowanie żywności nie wynikają z nieodpowiedniej organizacji lub „złych” spekulantów, ale pokazują, że produkcja rolna jest tylko pośrednio przeznaczona do wyżywienia ludności: jej prawdziwym celem jest jedynie wytwarzanie wartości.
To dlatego niewypłacalni ludzie pozostają w tyle, a samolubni chłopi (którzy nie wytwarzają żadnej wartości, tylko użyteczność) są rabowani, aby zrobić miejsce dla upraw eksportowych.

[Janic]

Zdecydowanie, Thierry! dla niuansów powiedzmy, że: "że produkcja rolna”intensywny „jest tylko pośrednio przeznaczony do wyżywienia ludności: jego prawdziwym celem jest jedynie wytwarzanie wartości”

[Ahmed]

„Absolutnie, Thierry!”, Janic, nie bierzesz mnie za kogoś innego?
„niuansować”: czy nie byłoby raczej: „wyjaśniać” (ale treść mojego przesłania nie pozostawia dwuznaczności); dzięki w każdym razie!

[Christophe]

Jean Ziegler http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_Ziegler nawet pomyśleć, że obecne możliwości rolnictwa mogłyby już wykarmić 12 miliardów ust!

Jeden z jego wywiadów: https://www.econologie.com/forums/destructio ... 12239.html

[Janic]

Jean Ziegler http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_Ziegler nawet pomyśleć, że obecne możliwości rolnictwa mogłyby już wykarmić 12 miliardów ust!

Całkiem możliwe, że każdy z nich żyje nago, kopie ziemię kijem, mieszka w słomianej chacie i żywi się wyłącznie jej produkcją... i znowu!

[Christophe]

Wcale nie Janek!

Ziegler mówi o możliwościach obecnej produkcji rolnej w odniesieniu do potrzeb żywieniowych ludzkości...

Tylko około 50% żywności marnuje się w obecnym systemie na różnych poziomach produkcji, dystrybucji, konsumpcji...

Więc konto jest dobre!

Weź również pod uwagę fakt, że w bogatych krajach jemy o wiele za dużo mięsa lub przetworzonej żywności, która jest zbyt bogata w kalorie... Co odnosi się do tego tematu: https://www.econologie.com/forums/alimentati ... 10399.html

[Pascalou]

Studiowałem rolnictwo przez 3 lata i oto mój punkt widzenia:
Mamy za dużo jedzenia dla wszystkich. Niektórzy badacze tematu twierdzą 2 razy za dużo, inni trzy razy. Ale pewne jest to, że mamy za dużo.
Oczywiście oczywistą przyczyną jest ucisk kapitalizmu na rolnictwo, ale prawdziwym korzeniem jest człowiek i jego egoizm: weźmy rolnictwo ekologiczne, które naprawdę byłoby rozwiązaniem. To nie jest wystarczająco kapitalistyczne i zbyt antyglobalistyczne, wyobraź sobie, że sklepy z pestycydami, centra badawcze GMO, ogromne globalne przepływy towarów rolnych między kontynentami ustają. Na przykład nasze tanie mięso jest uzależnione (do karmienia naszych zwierząt) od nadmiernie intensywnego rolnictwa w Ameryce Południowej! Kto z was jest gotów zapłacić 3 lub 4 razy więcej niż obecny koszt mięsa, aby dobrze ugotować? Ponieważ jeśli chcemy zatrzymać nasze potworne globalistyczne rolnictwo, będziemy musieli zapłacić cenę.
Na przykład w Europie często umieramy z przejedzenia, wyrzucamy około 30% naszej żywności (przeterminowane produkty, stare naczynia na dnie lodówki...), niektórzy twierdzą nawet, że ta strata wynosi 50%, licząc wyrzucone zapasy z domów towarowych, restauracji... Połowa!!
Co więcej, nie wystarczy produkować zanieczyszczającą i tanią, wysyłamy naszą produkcję (zwłaszcza zboża) do Afryki „przeciwko głodowi”, w końcu prawda jest taka, że ​​nasza tania pszenica zabija lokalne i chłopskie rolnictwo w tych krajach, które nie są w stanie konkurować z naszego wysoce zmechanizowanego rolnictwa. I stają się zależni od naszej pszenicy! Kolejna dobra kapitalistyczna żyła do zrobienia „Pszenicy” z naszej Pszenicy! A głód trwa...
Ponadto nasi rolnicy w naszych tak zwanych krajach rozwiniętych są uzależnieni od dotacji europejskich (około 50% ich dochodów!). To ich frustruje i dewaluuje ich pracę. Mają też obowiązek zapewnić zwrot i trochę chronić środowisko (potworna hipokryzja władz!). Ponadto duże gospodarstwa stają się większe, małe umierają, ponieważ nie są konkurencyjne na rynku światowym. Tak więc nasi rolnicy stają się „maszynami rolniczymi”, które służą bardzo wypaczonemu systemowi, są sfrustrowani i nikt już nie chce wykonywać tej zwykle wspaniałej pracy.
Kolejny mały przykład: kakao jest w 80% produkowane przez dzieci! I chętnie jemy czekoladę. Mały przykład wśród wielu innych.
Więc mówię brawo Bretończycy, brawo Bové! Kontynuować !
Niewolnictwo jeszcze się nie skończyło, wręcz przeciwnie, wciąż się rozwija. Nawet ci, którzy angażują się w niewolnictwo, wkrótce sami staną się niewolnikami swojej obfitości materialnej, jeśli jeszcze nimi nie są. . Cóż za piękna ludzkość!
Problemem jest więc człowiek i jego egoizm. Człowiek bez Boga jest zły, zawsze był i zawsze będzie. Biblia ma rację. Tylko Jezus jest nadzieją życia.
Dowodem jest to, że rozwiązania problemów istnieją już od dawna (np. rolnictwo) i jestem dobrze przygotowany do ich studiowania, podobnie jak alternatywy dla naszego systemu, ale nie są one wdrażane.