Przechowywanie: zapomniane witaminy z Twojego ogrodu!

[Julienmos]

dziki czosnek w lesie (trochę za późno?)
Tricholoma św. Jerzego

[Christophe]

Sok z brzozy, detoksykujący (należy szukać do zabiegu)

W domu nie ma brzozy...za to mnóstwo wierzb (nie płaczących)!

Czy możemy coś z tym zrobić???

[Christophe]

dziki czosnek w lesie (trochę za późno?)

Zastanawiam się, czy nie mam ich w moim dzikim kącie na końcu ogrodu!!
Można z niego zrobić doskonałe pesto!

Po drodze posadziłem cebulę, która rosła w mojej kuchni: szczypiorki cebulowe są doskonałe do jedzenia !! Dziwię się, że nie gotujemy ich więcej, są delikatniejsze od pora (w rzeczywistości wygląda o wiele bardziej podobnie)....Wgryzłam jednego...na surowo!

[Ahmed]

Christophe, Można powiedzieć,

Aż dziw, że już ich nie gotujemy...

może dlatego, że interesuje tylko fanów Onion?

[gegyx]

ale dużo wierzb... Można coś z nimi zrobić?

Napar zastępujący aspirynę /lol
Niedawno ścięte pędy zmiażdżone i spoczywające w wodzie, 15 dni stosowane jako hormon wzrostu do sadzenia lub sadzonek (?)

W domu przycinam, siekam i czeszę na kwietnikach (najlepiej w listopadzie). w przeciwnym razie, gdy suszone łodygi są wyprostowane, pomocne jest poziome tyczenie pomidorów.

Kiedyś splatałam łodygi w wieniec, który następnej zimy ozdabiałam kawałkami jodły lub ostrokrzewu, by zrobić wianek powitalny na balkonie domu na Boże Narodzenie

Dla gałęzi => grill, lub uruchomienie komina

[Christophe]

Ach tak, słynny kwas salicylowy drugiej klasy!

Hmm, co powinieneś zaparzyć? Liście, łodygi, kora???

[gegyx]

Prawie nigdy go nie spożywam. inaczej Upsa


Teraz o przetrwaniu...
https://fr.m.wikihow.com/fabriquer-de-l ... s-les-bois

[Christophe]

Stopniowo będę edytować pierwszą wiadomość, aby dodać to, co znaleźliśmy:

Podsumuję na chwilę obecną:

- mniszek lekarski
- pokrzywa
- stokrotka
- rozchodnik
- babka

Czy wszystko w porządku, o niczym nie zapomniałem?

Robi się to za pomocą „codziennych” zdjęć ogrodu:

rolnictwo/covid-19-pojemnik-witaminy-w-ogrodzie-t16430.html#p393722

[Christophe]

dziki czosnek w lesie (trochę za późno?)
Tricholoma św. Jerzego

Oto tło mojego ogrodu... róg pozostawiony dziki...

Czy widzisz tam jakieś ciekawe rzeczy??? Żadnego lub żadnego dzikiego czosnku a priori, ale z pewnością kuzyn! !

[zasadowy]

Bonjour à tous,
Trzymane w ogrodzie czy nie, najlepiej rośnie to, czego nie posadziłem o każdej porze roku pojawiają się jadalne rośliny, które przyjemnie ozdabiają moje dania.

Oprócz babki który wydaje mi się trochę zbyt gorzki, mlecze uwielbiam w sałatce z pokruszonymi jajkami na twardo, pokrzywy zupa puree
jest też sezon serpolet, że z żuć dziki szczypiorek, kreseta pyszny jak zielony sos do sałatek, gęsia stopa o świeżym smaku, szczaw dziki (no cóż, chyba dlatego, że go nie posadziłem). jest również miętaz szczawik zakwaszać, Roquette dla przyprawy...

Mam mnóstwo stokrotki Nie pomyślałam o ich zjedzeniu, spróbuję

Bardzo lubię urozmaicać swoje posiłki tymi roślinami, są smaczne i pełne dobrych składników odżywczych, choć przyznam, że same w sobie nie stanowią zbyt satysfakcjonującego posiłku.