Danone i Nestlé łączą siły, aby pozyskać wodę butelkowaną ze źródeł biologicznych
Usine Nouvelle 02 / 03 / 2017
Bezprecedensowy sojusz między dwoma gigantami rolno-spożywczymi: Danone i Nestlé współpracują z kalifornijskim start-upem, aby za trzy lata wprowadzić na rynek plastikowe butelki na wodę pochodzenia biologicznego. Zwierzają się wyłącznie L'Usine Nouvelle.
Są konkurentami i należą do trzech największych światowych producentów wody. Francuskie grupy Danone i szwajcarska firma Nestlé postanowiły jednak połączyć siły w programie badawczym, aby zaoferować konsumentom plastikowe butelki w 100% pochodzące ze źródeł biologicznych. Obok nich jest start-up: kalifornijska firma biotechnologiczna Origin Materials.
„Zidentyfikowaliśmy tę firmę w tym samym czasie, dokonując tej samej obserwacji: jej technologia jest dość futurystyczna i stanowi rewolucję w materiale PET”, mówi Frédéric Jouin, szef działu badań i rozwoju tworzyw sztucznych w firmie Danone w L'Usine Nouvelle. postanowili współpracować, aby jak najszybciej wprowadzić go na rynek”. Cel partnerów: oferowanie od 2020 roku PET wykonanego w 75% ze zrównoważonych i odnawialnych zasobów. Podczas gdy najbardziej innowacyjne butelki na rynku są obecnie tylko w 30% pochodzenia biologicznego.
Plastik ze zużytej tektury, trocin i wiórów drzewnych
Zużyta tektura, trociny i wióry drzewne, a nawet jutro łuski ryżowe lub inne odpady rolnicze: wykorzystanie przez Origin Materials surowców z biomasy spodobało się Klausowi Hartwigowi, szefowi działu badawczo-rozwojowego w Nestlé Waters (Perrier, Vittel, Hépar, Contrex…). „Naszą ambicją jest zastąpienie ropy materiałem odnawialnym, szukaliśmy źródła, które nie konkurowałoby z żywnością dla ludzi lub zwierząt”.
Wraz z Coca-Colą, Danone (wraz ze swoimi markami Evian, Volvic, Badoit itp.) nabył w przeszłości udziały w holenderskiej firmie biotechnologicznej Aventium, spółce wydzielonej z firmy Shell, wynalazcy PEF (furanonian polietylenu), bio na bazie plastiku, ale wykonanego ze skrobi i cukru.
W drodze do industrializacji
Tworzywa sztuczne produkowane przez Origin Materials powinny z kolei być tak lekkie, przezroczyste jak PET, zapewniać taką samą jakość zawartości, doskonale dostosowywać się do rozlewni Danone i Nestlé Waters, ale także do kanałów recyklingu PET.
W swoim laboratorium w Sacramento start-up wyprodukował już próbki tych butelek. Kolejnym krokiem jest zbudowanie w najbliższych miesiącach z pomocą swoich partnerów, prawdopodobnie w Kalifornii, przemysłowej jednostki demonstracyjnej. Powinien być w stanie wyprodukować 15 000 ton tego PET w przyszłym roku, przy czym 75% butelek pochodzi ze źródeł biologicznych.
Technologia w otwartej innowacji
Ale w 2022 roku butelki dostępne na rynku będą pochodzić z niego co najmniej do 95%, obiecują producenci. Którzy zamierzają kontynuować „badania w celu zwiększenia zdolności produkcyjnych i osiągnięcia celu, jakim jest 100% materiałów pochodzenia biologicznego”, poprzez posiadanie kilku zakładów na całym świecie oferujących tę technologię. Ale aby zwiększyć moc, „potrzebujesz głośności”, wyjaśnia Klaus Hartwig. Dlatego chcemy, aby inni aktorzy mogli z niej korzystać”. Ich ambicją jest uczynienie z tego nowego materiału wzorca w całym przemyśle spożywczym.
http://www.usinenouvelle.com/article/da ... au.N508259