Ukryta strona mięsa, dokument

[Alain G]

Te obrazy źle mi się kojarzą z masakrą małych foczek w Kanadzie (której broniła Brigitte Bardo) i która wciąż się nie skończyła! Czy wydaje się, że Kanadyjczycy zaangażowani/zainteresowani odnieśli sukces w tym „tour de force” uzyskania kwoty uboju:

Ach, ci źli Kanadyjczycy!

Co robisz z Norwegią w Europie?


Każde polowanie nie jest piękne, niezależnie od zwierzęcia, a te obrazy miały na celu jedynie zebranie funduszy, a ponadto musimy zakwestionować metody, które niektórzy obrońcy stosują, aby zebrać $$$!

W każdym razie to wciąż HS zawsze pochodzi od tego samego faceta!

[Christophe]

Małe porównanie... pouczające: stek wołowy z czarną fasolą...

[lejustemilieu]

Komosa ryżowa też nie jest zła, ostatnio dużo się o niej mówi:
Wartości odżywcze na porcję 100 g
Energia (kCal) 120 kCal
Białko 4.4g
Lipidy 1.92g
Węglowodany 21.3 g
Błonnik 2.8g
Woda 71.61 g
Alkohol 0g
Popiół 0.76 g

http://www.lanutrition.fr/fraliment/fra ... uinoa.html

To, co wyróżnia komosę ryżową, to wysoka zawartość białka. Jakość i równowaga białek komosy ryżowej (między 12,5 a 16,7%) są lepsze niż w przypadku innych zbóż, a 37% białek komosy ryżowej to aminokwasy egzogenne.

Aminokwasy egzogenne to pierwiastki, których organizm ludzki nie jest w stanie wyprodukować i dlatego musi je pozyskiwać z pożywienia. Niedobór aminokwasów ogranicza rozwój człowieka, ponieważ martwe komórki tkanek nie mogą być naprawiane, a nowa tkanka nie może powstać podczas wzrostu. Niezbędnymi aminokwasami dla człowieka są: walina, leucyna, treonina, lizyna, tryptofan, histydyna, fenyloalanina, izoleucyna, arginina i metionina.

Aminokwasy, które komosa ryżowa zawiera w większych ilościach niż inne zboża to: kwas glutaminowy, kwas asparaginowy, izoleucyna, lizyna, fenyloalanina, tyrozyna i walina. Kwas glutaminowy bierze udział w produkcji energii dla mózgu oraz w podstawowych procesach, takich jak uczenie się, pamięć i plastyczność neuronów; kwas asparaginowy wzmacnia funkcje wątroby i jest niezbędny do utrzymania układu sercowo-naczyniowego; tyrozyna pełni ważną funkcję antystresową i odgrywa fundamentalną rolę m.in. w walce z depresją i stanami lękowymi; lizyna, której stężenie w komosie ryżowej jest dwukrotnie większe niż w innych zbożach, poprawia funkcje odpornościowe, pomagając w budowie przeciwciał, wspiera funkcje żołądka, przyczynia się do naprawy tkanek, bierze udział w metabolizmie kwasów tłuszczowych, bierze udział w transporcie i wchłanianiu wapnia, a nawet może, wydaje się opóźniać lub blokować – za pomocą witaminy C – przerzuty raka, by wymienić tylko kilka z jej wielu właściwości terapeutycznych. Podobnie jak izoleucyna, leucyna i walina, interweniują razem, między innymi, w wytwarzanie energii mięśniowej, poprawę zaburzeń nerwowo-mięśniowych, zapobieganie uszkodzeniom wątroby, pomagając jednocześnie utrzymać równowagę poziomu cukru we krwi.

lipidy

Większość kwasów tłuszczowych w komosie ryżowej to kwasy jednonienasycone i wielonienasycone, co oznacza, że ​​ich integracja z dietą jest korzystna. Rzeczywiście są

itp..
http://www.fao.org/quinoa-2013/what-is- ... -value/fr/

[Christophe]

Tak, LeJuste, z wyjątkiem tego, że wpływ komosy ryżowej importowanej z Ameryki Południowej i uprawianej wyłącznie na wysokościach na emisję CO2 jest prawdopodobnie znacznie gorszy niż fasoli stąd...

Kolejna ciekawa infografika potwierdzająca zainteresowanie soczewicą i fasolą:



Powiększ część tekstową:

[lejustemilieu]

Pomyliłeś się Kri kri:

Te pseudozboża były starannie strzeżone przez te społeczności i dziś stanowią cenne dziedzictwo ludzkości ze względu na swoje wyjątkowe właściwości: komosa ryżowa jest jedynym pokarmem roślinnym zawierającym wszystkie niezbędne aminokwasy, pierwiastki śladowe i witaminy, bez śladu glutenu.

Rośnie w najcięższych warunkach, wytrzymuje temperatury od -8°C do 38°C, można uprawiać na poziomie morza jak na wysokości 4000 metrów i jest w stanie oprzeć się suszy i przystosować się do ubogich gleb.

I ja to wiedziałem, nananère
http://www.fao.org/quinoa-2013/fr/

[Christophe]

Rzeczywiście LeJuste, nie wiedziałem, są nawet (testy?) Kultury Quinoa na 200 ha we Francji według strony wiki: http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa

Od 2009 roku uprawa komosy ryżowej została wprowadzona we Francji, od Anjou do Poitou: w latach 100-200 wzrosła ze 2009 do 20105 hektarówXNUMX.

[lejustemilieu]

Wczoraj wieczorem oglądałem program o klonowaniu zwierząt.
Stało się to faktem, już jemy to mięso w Europie... (z braku europejskich przepisów)

[Janic]

dziś wieczorem w TMC:”90” dochodzeń: oszustwo i zatrucie pokarmowe: nowe skandale mięsne.

[Exnihiloest]

Wczoraj wieczorem oglądałem program o klonowaniu zwierząt.
Stało się to faktem, już jemy to mięso w Europie... (z braku europejskich przepisów)

Jeśli może sprawić, że żeberka wołowe Charolaise będą tańsze, to czemu nie. Klon jest tylko genetycznym odpowiednikiem. Jeśli oryginał jest zdrowy, kopia też. Byłoby to zagrożeniem dla ludzkiej reprodukcji, a nie dla mięsa.

[Ahmed]

Nie ma bezpośredniego zagrożenia, to fakt. Klonowanie stanowi jednak kolejny ważny krok w kierunku zmniejszenia zmienności genetycznej, a tym samym w kierunku problemów zdrowotnych, które się z tym wiążą i które zakładają coraz częstsze stosowanie leków, zwłaszcza w niektórych rodzajach gospodarstw w obozach koncentracyjnych.