Co to jest biały żel roślinny na pękniętej dyni?

[Christophe]

Robiąc swoje mini zbiory (2 dynie i 1 piżmowy) z mojego ultra leniwego ogródka warzywnego (nie martwcie się, przebiję was wszystkich pod względem lenistwa!! ) Zauważyłem, że jeden z 2 eliksirów był pęknięty w 2 miejscach...wychodził z niego rodzaj białawego żelu...

Wyobrażam sobie, że to jakiś rodzaj biologicznej ochrony przed pasożytami lub zgnilizną (albo jajami czegoś???)...

Krótko mówiąc, co to właściwie jest?

blanc_potirons2.jpg (250.24 KB) Przeglądano 14769 razy

blanc_potirons1.jpg (242.66 KB) Przeglądano 14769 razy

ps: dynie były wysoko (ogonem) do ziemi i prawdopodobnie z tego powodu nie żółkły dobrze... strona na ziemi była bardziej żółta niż reszta...

[Christophe]

Nikt nie ma pojęcia?

[delnoram]

Spójrz tutaj: http://www.gerbeaud.com/jardin/faq/qr-24881-potiron-maladie.html

[Lolounette]

szczerze mówiąc nigdy tego nie widziałem...
Czy to przypomina mi rozwój bakterii?
Wyobrażam sobie, że tkanki dyni upłynniają się pod spodem?

[Christophe]

Ach, to dość zwięzła odpowiedź:

Możliwe nadmierne podlewanie lub choroba po ukąszeniu owada, jeśli owoc nie zgnije, będzie to nadmiar wody i owoc będzie jadalny

Nie jest powiedziane, o co dokładnie chodzi...

Jeśli chodzi o nadmierne podlewanie, jeśli takowe miało miejsce, to na niebiosa... nigdy nie podlewano, z wyjątkiem sadzenia!

[Christophe]

szczerze mówiąc nigdy tego nie widziałem...
Czy to przypomina mi rozwój bakterii?
Wyobrażam sobie, że tkanki dyni upłynniają się pod spodem?

Nie, pod spodem wcale nie było zgniłe... kiedy robiono zdjęcia...

Dlatego pomyślałem o jakiejś ochronie biologicznej, którą zapewni dynia????

Po umyciu i kilku dniach „w upale” szczeliny w ogóle nie zmieniły wyglądu (poza wyschnięciem), ale są trochę miękkie (początek gnicia?) powyżej 2-3 cm z jednej strony bardziej wyraźnego pęknięcia...Zamierzam szybko zaatakować zupę!

[izentrop]

Zabieram się szybko za zupę!

To słuszna decyzja, lol!
Być może brak podlewania w okresie suchym i dynia nadrobiła zaległości w okresie deszczowym. Skóra pękała z powodu tego zbyt szybkiego wzrostu.
To samo przydarzyło się mojej śliwie, gdzie musiałam szybko zjeść owoc, bo rozdarta skórka nie trzyma się.

Rozdarcie jest zbyt daleko od siebie, aby dynia mogła się zagoić, a ponieważ nie ma już przepływu soków, nie może już tego zrobić.
Bakterie i drożdże musiały rozpocząć posiłek i rozmnażać się.

Ostatnio jadłam cukinię, która przy kontakcie z ziemią musiała zostać przedziurawiona przez robaki. Podobnie jak ty, z otworów wypływa rodzaj żelatyny. Nie zajęłam się nim od razu, więc musiałam wyrzucić go na kompost ze względu na przyspieszone zgniliznę.

[Did67]

Skłaniam się też ku „biofilmowi” bakterii. Po wyschnięciu bakterie uspokajają się...

Uwaga: na szczęście zdecydowana większość bakterii jest całkowicie nieszkodliwa! Nie martw się o kilka groźnych chorób, takich jak zatrucie jadem kiełbasianym, wąglik...

[Christophe]

OK, więc zacząłem gotować z „rozdzieloną” dynią…

Kiedy go przekroiłam, wypłynął niezbyt przyjemnie pachnący sok i to nie tylko trochę... Krótko mówiąc, zaczął gnić od środka... więc dobrze zrobiłam, że nie pozwoliłam, żeby sytuacja się ciągnęła...

DSC_0503.JPG (340.84 KIO) Dostęp do czasów 14683

DSC_0502.JPG (198.33 KIO) Dostęp do czasów 14683

Po oczyszczeniu i wycięciu zgniłych kawałków nadal pozostaje coś do zrobienia:

DSC_0504.JPG (223.03 KIO) Dostęp do czasów 14683

Proszę bardzo, więc 2 quiche dyniowe (przepis domowej roboty, nie wiem co z tego wyjdzie!! Odpowiedź wkrótce...) i kilka litrów zupy się szykuje!

ps: Myślę, że kilka dni temu przynajmniej raz mieliśmy nocny przymrozek z powodu brązowawych liści... a dynie były wtedy jeszcze na zewnątrz... jeśli to pomoże w analizie tego mrozu (nie zimnego, białego, co ^^)???

[Christophe]

Quiche dyniowe są super dobre! !

Przepis jest taki sam jak quiche z cukinii... tylko lepszy (słodszy i mniej gorzki)!

W przeciwnym razie zostawiłem 2 plasterki pokrojonej dyni w temperaturze pokojowej na 24 godziny, efekt: 1 do 2 cm „zgniłego” na żółtku… krótko mówiąc, w ogóle nic nie trzyma (tak, to więcej niż organiczny!)!