Auchan rozpakowuje owoce i warzywa od swoich producentów

Książki, programy telewizyjne, filmy, czasopisma lub muzyki dzielić, doradca do odkrycia ... Porozmawiaj z aktualnościami naruszające w jakikolwiek sposób econology, środowisko, energia, społeczeństwo konsumpcji (nowe przepisy lub normy) ...
recyclinage
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 1596
Rejestracja: 06/08/07, 19:21
Lokalizacja: artysta ziemi

Auchan rozpakowuje owoce i warzywa od swoich producentów




przez recyclinage » 01/08/09, 17:28

Auchan rozpakowuje owoce i warzywa od swoich producentów

Sobota 01.08.2009, 04:47 - La Voix du Nord
Przed Auchanem, podobnie jak na targu, klienci ustawiają się w kolejce, aby kupić owoce i warzywa. Przed Auchanem, podobnie jak na targu, klienci ustawiają się w kolejce, aby kupić owoce i warzywa.
| GOSPODARKA |

Aby pomóc francuskim producentom w sprzedaży dojrzałych owoców i warzyw, Ministerstwo Rolnictwa zezwala supermarketom na sprzedaż bez opakowania. Wczoraj, dziś, w piątek i w przyszłą sobotę mogą zatem urządzić „targ” na swoim parkingu. Rynek Carrefour nie uczestniczy. Auchan, tak.

CÉCILE RUBICHON

bethune@info-artois.fr „No dalej, drogie panie, nie wahajcie się” – krzyczy kobieta przed ścianą pudeł. Pełne melonów, nektarynek, moreli, marchwi, sałatek... Gdyby nie wszyscy klienci pchali czerwone i zielone wózki, można by pomyśleć, że jesteśmy na targu. „Zapach wyróżnia się, nadaje rynkową atmosferę” – zauważa Julien Leroux, kierownik działu owoców i warzyw w firmie Auchan. „Na tym polega cała idea unboxingu sprzedaży. » Sprawiaj, że ludzie chcą kupować. Przyciąga wzrok (tuż przed głównymi drzwiami, tego promienia nie da się przeoczyć na świeżym powietrzu), zapach, słuch. Gospodarz pomaga klientom w wyborze melonów i innych owoców oraz organizuje degustacje. Odgrywa misję, ale jej rola jest niekompletna. To kasjer bez kasy zbiera gotówkę.

Marketing, który działa dobrze. „To się nie kończy, to naprawdę zwiększa sprzedaż” – zauważa Julien Leroux. Niektórzy klienci jednak zdali sobie z tego sprawę: pomiędzy cenami wywieszonymi na parkingu a cenami wywieszonymi nad działem z owocami i warzywami w środku nie ma żadnej różnicy. „W przeciwnym razie konkurowalibyśmy ze sobą, to jest zabronione” – wyjaśnia Julien Leroux.

Philippe i Annie Dubout przyszli właśnie na tę wyprzedaż. „Wczoraj (czwartek), robiąc zakupy, zobaczyliśmy plakaty. Przyjechaliśmy pomóc producentom. Ale myśleliśmy, że to sami producenci sprzedali swoje produkty. To trochę mylące. » Zastanawiają się, „czy oni (dystrybutorzy) nie zyskają na tym choć trochę”. Mniej niż zwykle. Auchan chce także „pomóc producentom uporać się z tegoroczną nadprodukcją i spadkiem konsumpcji”. Obniżając marże. Średnio z 15 do 20%, obecnie są one obniżone do 5 lub 10%. „Sprzedajemy niemal po kosztach” – podkreśla Julien Leroux. Aby szybko wyczerpać zapasy owoców i warzyw zebranych masowo, supermarkety również grają na ilościach. „Polityka wsadowa”. Przykładowo wczoraj pomidory sprzedawano w opakowaniach po 2,5 kg. I 2 kg fasoli.

Auchan idzie jeszcze dalej, chcąc być hojnym wobec wszystkich producentów, nie tylko tych z Południa. Melony, brzoskwinie, morele, cukinia, por, czosnek, pomidory, karczochy... Ministerstwo Rolnictwa przygotowało listę odmian do pilnej sprzedaży. Zawiera kilka specjałów z Nord - Pas-de-Calais. „Generalnie jesteśmy upoważnieni do sprzedaży francuskich produkcji od razu po wyjęciu z pudełka. Mały producent z Béthune powiedział nam, że jego pole sałaty również było bardzo pełne. » Zatem dystrybutor bierze na siebie obowiązek „podania mu małej pomocnej dłoni”. Dzięki temu w sezonowych owocach i warzywach klient ma wybór niemal tak szeroki jak w środku. •








głos północnego źródła wiadomości
0 x
recyclinage
Econologue ekspertem
Econologue ekspertem
Wiadomości: 1596
Rejestracja: 06/08/07, 19:21
Lokalizacja: artysta ziemi




przez recyclinage » 02/08/09, 10:22

Rozpakowanie sprzedaży owoców i warzyw dozwolone na koniec tygodnia



Klient jest zadowolony: „Widziałem wczoraj przelotnie, więc wróciłem dziś rano”. I hop! Taca zawierająca 2 kg brzoskwiń, dwa melony i filet z 5 kg ziemniaków. Wszystko za 7,40 euro. Na parkingu kasyna Géant w Villefranche-sur-Saône rachunek jest niższy niż zwykle.

Marka jako jedna z nielicznych korzysta z autoryzacji Ministerstwa Rolnictwa i Handlu, umożliwiającej sprzedaż owoców i warzyw po niskich cenach bez opakowania, czyli w miejscu, które tradycyjnie nie jest przeznaczone do sprzedaży.

Przeprowadzana w piątek i sobotę, operacja zostanie powtórzona w te same dni w przyszłym tygodniu. Bernard także dokonał wyboru. Uważa, że ​​to nie jest zbyt drogie. „Mniej więcej takie, jak na rynku” – ocenia. Klient ten wie, że chodzi o wyprzedaż zapasów. Produkty te są szczególnie obfite w tym roku i rzeczywiście trudno je sprzedać pomimo niższych cen niż w roku ubiegłym, szczególnie w przypadku melonów i moreli.

Ministerstwa podjęły decyzję o opróżnieniu zaległych palet. „Pobudzanie popytu w celu przywrócenia równowagi na rynku z korzyścią dla producentów” – zapewnia Federacja Firm Handlowych i Dystrybucyjnych. „To akcja solidarności z producentami” – podkreśla Éric Duthel, kierownik działu owoców i warzyw w sklepie. W tym przypadku zobowiązaliśmy się do sprzedaży 2 melonów dziennie zamiast 000 dziennie... za jedyne euro.

Wszystkie owoce i warzywa sprzedawane na parkingu pochodzą z Francji. Negocjacje odbywają się na poziomie zarządzania marką. Z naszych informacji wynika, że ​​wynegocjowano z producentami kilka centów zniżki. Ale oszczędności (dla konsumenta) osiąga się przede wszystkim dlatego, że supermarket zgadza się obniżyć marżę zysku, bliższą 10% niż średnio 15–20%. Operacja zostanie powtórzona w różnych markach pod koniec przyszłego tygodnia.








źródło wiadomości o postępie
0 x
MadPenguin
Uczę się econologic
Uczę się econologic
Wiadomości: 10
Rejestracja: 29/07/09, 20:07




przez MadPenguin » 02/08/09, 16:59

„To akcja solidarności z producentami” – podkreśla Éric Duthel, kierownik działu owoców i warzyw w sklepie. W tym przypadku zobowiązaliśmy się do sprzedaży 2 melonów dziennie zamiast 000 dziennie... za jedyne euro.

:zaszokować: Akcja solidarnościowa z producentami ???? Musimy przestać naśmiewać się ze świata (zachować grzeczność). Wydawało mi się, że gdy supermarket tymczasowo obniżył marżę na produkt lub rodzaj produktu, nazywano go liderem strat. Służy raczej przyciągnięciu klientów do Twojego sklepu i dzięki temu osiągnięciu lepszych obrotów.
Le*lerc bardzo lubi tego typu działania, zwłaszcza na paliwach. Nie wydaje mi się jednak, aby celem w tym przypadku była sprzedaż zbyt dużych zapasów ropy, która się kończy!!!

Zwłaszcza, że...
Według naszych informacji ten [centrum zakupów] wynegocjował z producentami kilkucentowe upusty.

Producenci, którzy już znacznie obniżyli swoje marże, muszą się jeszcze trochę wysilić. Należy pamiętać, że mówimy tu o kilkucentowej obniżce, natomiast obniżka marży przyznanej przez dystrybutora podana jest procentowo. To najlepszy sposób, żeby czytelnik nie był w stanie policzyć, kto – producent czy dystrybutor – wkłada najwięcej wysiłku.
0 x

 


  • Podobne tematy
    odpowiedzi
    widoki
    Ostatni post

Powrót do "Media & Aktualności: programy telewizyjne, raporty, książki, wiadomości ..."

Kto jest online?

Użytkownicy przeglądający to forum : Brak zarejestrowanych użytkowników i gości 245