Jak zrobić jeszcze? Plany i porady

[Bibiphoque]

Witam,
Jeśli na wylocie skraplacza postawimy naczynie przelewowe i umieścimy w nim skalę alkoholu, będziemy mogli niemal w czasie rzeczywistym kontrolować jakość jego alkoholu. (wylot naczynia przelewowego idący oczywiście w stronę pojemnika z alkoholem, nie powinien być „wyrzucany” jak mówimy!)

Są to przyrządy pomiarowe, termometr (u góry kolumny) i waga alkoholowa, które pozwalają kontrolować jakość wytwarzanych produktów.

@+

[Baldagadou]

Ok, ale na Wikipedii i innych stronach, których źródła nie pamiętam:
„trzeba odciąć główkę i ogon destylacji” innymi słowy pierwsza i ostatnia kropla, ponieważ pierwsze krople to nie etanol, ale metanol, a ostatnie są mniej aromatyczne i mniej alkoholowe.

Gdzie mogę znaleźć licznik alkoholu, aby znaleźć stopień?

[Baldagadou]

przepraszam, ale zapomniałem podać źródło informacji

http://fr.wikipedia.org/wiki/Bouilleur_de_cru

voila Wiem, że to Wikipedia, ale nawet jeśli każdy może coś spisać, nie znaczy to, że jest niewiarygodna.

[EnolaGay]

Witam, uważnie czytam wszystkie posty i zatrzymuję się na kilka pytań: Metanol! AAAH! Jak chatelot16 wyraźnie wskazałem w poprzednim poście, cytuję: „dobra fermentacja powinna produkować tylko etanol”. Pytanie: Jak zrobić dobrą fermentację!
Kolejne pytanie: skąd wiemy, że jesteśmy u kresu destylacji. Ponieważ, jeśli dobrze zrozumiałem, nie powinieneś przekraczać 78 °, aw żadnym wypadku nie przekraczać 90 ° (jeśli nie, gromadzi się woda) czy musisz czekać w 80 ° (w przybliżeniu), aż nic nie zostanie?
Kolejne pytanie: nieco wcześniej przeczytałem, że możemy dodać drożdże. Które?
Merci d'avance wlać vos réponses.

[Gregconstruct]

: Arrow: Nie dokonać alkohol bardziej, że to nielegalne!

Nie obchodzi nas to, jesteśmy spragnieni ...

[Bibiphoque]

Witam,
... Skąd wiemy, że jesteśmy u kresu destylacji. Ponieważ, jeśli dobrze zrozumiałem, nie powinieneś przekraczać 78 °, aw żadnym wypadku nie przekraczać 90 ° (jeśli nie, gromadzi się woda) czy musisz czekać w 80 ° (w przybliżeniu), aż nic nie zostanie?
Kolejne pytanie: nieco wcześniej przeczytałem, że możemy dodać drożdże. Które?
Merci d'avance wlać vos réponses.

Witam,
Wraz z postępem destylacji wraz ze spadkiem zawartości alkoholu temperatura oparów wzrośnie na wylocie kolumny, więc termometr ostrzega o zakończeniu destylacji.

Drożdże należy przed destylacją włożyć do słodkiego soku, drożdże piwowarskie działają bardzo dobrze.
@+

[Boblamouche]

Witam wszystkich!
voila, zabrałem się za realizację fotos, stąd „odkopanie” tego wpisu ... www.fairesagnole.eu .

Wszystko szło dobrze do dzisiejszego popołudnia: szukałem miedzianych elementów ... Fatche, że to jest drogie !!

A także niemożliwe jest znalezienie takich średnic w sklepach dla majsterkowiczów ... Mogłem znaleźć miernik 22mm, który przyniósł mi 16euros. Muszę iść do profesjonalnego sklepu, cóż, to nie problem.

Problem pochodzi z rurki 56mm, która sprawi, że moja kolumna ... Szacuję to dobrze 40euros m, jeśli dokonam ekstrapolacji na wziętym 22mm.
- Wiedząc, że mam w budżecie „tylko” 150 euro i że jeszcze muszę znaleźć kocioł, przyłącze kołnierzowe i wszystkie przyłącza… Szybko go przekroczę!

Więc wszystko wymaga następujących odpowiedzi: czy zamiast tego mogę użyć rurki aluminiowej lub ze stali nierdzewnej? lub znalazłeś i jak spawasz (lub lutujesz) te materiały?

oto plan mojego urządzenia:



dziękuję za odpowiedzi, nie mogę się doczekać, aby zacząć!

[chatelot16]

miedź nie jest dobrym materiałem na małą kolumnę, jest zbyt dobrym przewodnikiem ciepła

celem wypełnienia kolumny jest umożliwienie parom wodnym skroplenia się i zejścia bez osiągania szczytu: dlatego dolna część kolumny jest cieplejsza niż górna

kolumny do destylacji w chemii szkła, a nawet z podwójną ścianą w celu poprawy izolacji termicznej

nie trzeba marnować czasu, aby mała kolumna była nieskuteczna: tyle samo zadowolenia z bezpośredniego połączenia drobnego wymiaru z cewką

miedź może być dobrym materiałem na bardzo dużą kolumnę

u mnie kolumny są wykonane z fluorescencyjnych cięć (neonowych) ciętych i mytych w celu usunięcia proszku fluorescencyjnego ca wykonanego z wolnej szklanej rurki: wykonuję połączenia z końcami rur silikonowych

do napełniania wewnątrz kolumny służy kula ze stali nierdzewnej do czyszczenia patelni

[SixK]

Neon jako rurka destylacyjna !!
Naprawdę istnieje zainteresowanie dobrym zdejmowaniem rurki.

Podczas destylacji pamiętaj, że zapach alkoholu będzie pachniał w całej okolicy, jeśli jesteś w mieście ....

W przeciwnym razie unikaj picia napojów bezpośrednio z destylatora ... Dobry alkohol potrzebuje kilku lat, aby naprawdę można było go pić. Chyba że chcesz spalić żołądek eterem i innymi zanieczyszczeniami.

SixK

[Boblamouche]

miedź nie jest dobrym materiałem na małą kolumnę, jest zbyt dobrym przewodnikiem ciepła

celem wypełnienia kolumny jest umożliwienie parom wodnym skroplenia się i zejścia bez osiągania szczytu: dlatego dolna część kolumny jest cieplejsza niż górna

kolumny do destylacji w chemii szkła, a nawet z podwójną ścianą w celu poprawy izolacji termicznej

nie trzeba marnować czasu, aby mała kolumna była nieskuteczna: tyle samo zadowolenia z bezpośredniego połączenia drobnego wymiaru z cewką

miedź może być dobrym materiałem na bardzo dużą kolumnę

u mnie kolumny są wykonane z fluorescencyjnych cięć (neonowych) ciętych i mytych w celu usunięcia proszku fluorescencyjnego ca wykonanego z wolnej szklanej rurki: wykonuję połączenia z końcami rur silikonowych

do napełniania wewnątrz kolumny służy kula ze stali nierdzewnej do czyszczenia patelni

OK, rozumiem! ale świetlówka ... niełatwa w obsłudze i transporcie! ... co sądzisz o aluminiowej rurce chłodzonej u góry przez owiniętą cewkę rurki z PCV? Musiałbym tylko włączyć go do obwodu chłodzenia skraplacza!
Czy PCW zatrzyma ciepło?