Witam,
Nowy badany projekt: mała suszarka do owoców i warzyw.
Wokół mojego domu jest wielu ogrodników, którzy przyjeżdżają po konie, aby dostać trochę gnoju do swojego ogrodu warzywnego i w zamian oferują mi owoce i warzywa z ich produkcji.
Ostatnio ogrodnicy dali mi suszone owoce i warzywa: pomidory, jabłka, persimmon, śliwki itp.
Niektóre wyprodukowały suszarki słoneczne (istnieje kilka tematów dotyczących ekonologii na ten temat), inne wykorzystują rynek suszarek elektrycznych: w rezultacie suszone owoce i warzywa są soczyste.
Niektórzy przeprowadzają eksperymenty i dają mi owoce, nie mówiąc mi, co to jest, więc chyba ... (Na przykład byłem przekonany, że cienkie plastry suszonych persimmonów to jabłka!).
Jak wielu z was ogrzewa mnie piec na drewno, który działa prawie 20 h dziennie i zastanawiałem się, czy mógłbym majstrować przy małej suszarce, którą po prostu postawiłbym na kuchence z drobno pokrojonymi owocami i warzywami plasterki.
Pomyślałem o biszkoptach w kształcie blaszanego pudełka (23 dim x cm x 23 cm x 12 cm), w których zamocowałem kratkę małych półek. Pudełko byłoby przekłute małymi otworami, aby umożliwić cyrkulację powietrza do suszenia żywności pokrojonej w cienkie listwy na półkach. (Może wystarczą proste kratki umieszczone na półkach bez pudeł wokół).
Produkcja nie będzie przemysłowa, ale zapewni ciekawe wrażenia kulinarne!
A priori wydaje się to proste, tanie i szybkie do zrobienia. Co myślisz
Czy masz pomysły i wskazówki, jak zrobić tę małą suszarkę do powieszenia na kuchence (lub na kotle lub grzejniku). (a dodatkowo będzie pachnieć domem słodkim zapachem owoców lub warzyw! )
Mała suszarka do owoców i warzyw
- Grelinette
- Econologue ekspertem
- Wiadomości: 2007
- Rejestracja: 27/08/08, 15:42
- Lokalizacja: Prowansja
- x 272
Mała suszarka do owoców i warzyw
0 x
Projekt konnym-Hybrid - Econology projekt
„Poszukiwanie postępu nie wyklucza zamiłowania do tradycji”
„Poszukiwanie postępu nie wyklucza zamiłowania do tradycji”
-
- Econologue ekspertem
- Wiadomości: 12299
- Rejestracja: 25/02/08, 18:54
- Lokalizacja: Burgundia
- x 2963
Re: Mała suszarka do owoców i warzyw
Suszenie owoców to doskonała metoda konserwacji, dlatego warto mieć tę suszarkę.
Moim zdaniem dziury w pokrywie są wystarczające, te na bocznych ścianach są bezużyteczne, a nawet szkodliwe, ponieważ przeciwstawiają się efektowi kominowemu. Skrzynia zyskałaby również na skuteczności, gdyby jej podstawa miała kształt lejka (pnia piramidy *), aby uchwycić większy przepływ gorącego powietrza i przyspieszyć go wokół owoców do wyschnięcia.
* Dla uproszczenia realizacji krótkie boki 2 mogą leżeć w przedłużeniu pionowym reszty, podczas gdy fasady 2 są rozszerzone u podstawy. Wiśnia (odwodniona!) Na torcie zwiększa stabilność suszarki i ewentualnie jej wysokość ...
Moim zdaniem dziury w pokrywie są wystarczające, te na bocznych ścianach są bezużyteczne, a nawet szkodliwe, ponieważ przeciwstawiają się efektowi kominowemu. Skrzynia zyskałaby również na skuteczności, gdyby jej podstawa miała kształt lejka (pnia piramidy *), aby uchwycić większy przepływ gorącego powietrza i przyspieszyć go wokół owoców do wyschnięcia.
* Dla uproszczenia realizacji krótkie boki 2 mogą leżeć w przedłużeniu pionowym reszty, podczas gdy fasady 2 są rozszerzone u podstawy. Wiśnia (odwodniona!) Na torcie zwiększa stabilność suszarki i ewentualnie jej wysokość ...
0 x
- Przede wszystkim nie wierz w to, co ci mówię.
- Lolounette
- Éconologue dobre!
- Wiadomości: 257
- Rejestracja: 29/06/17, 12:17
- Lokalizacja: Puy-de-Dome, 350m z alt.
- x 77
Re: Mała suszarka do owoców i warzyw
po tym, jak nie wiem, jaka jest temperatura powietrza nad twoim piecem?
ponieważ celem jest suszenie i nie gotowanie, w suszarce zwykle temperatura nie wzrasta powyżej 45º, aby zachować witaminy i resztę ...
ponieważ celem jest suszenie i nie gotowanie, w suszarce zwykle temperatura nie wzrasta powyżej 45º, aby zachować witaminy i resztę ...
0 x
- Grelinette
- Econologue ekspertem
- Wiadomości: 2007
- Rejestracja: 27/08/08, 15:42
- Lokalizacja: Prowansja
- x 272
Re: Mała suszarka do owoców i warzyw
Oto bardzo prosta suszarka, a wynik z pomidorami wydaje się doskonały! ...
0 x
Projekt konnym-Hybrid - Econology projekt
„Poszukiwanie postępu nie wyklucza zamiłowania do tradycji”
„Poszukiwanie postępu nie wyklucza zamiłowania do tradycji”
Re: Mała suszarka do owoców i warzyw
Cześć!
Brawo za ten wspaniały model małej suszarki słonecznej
Chcę podzielić się z Wami świetną stroną internetową, na której zaproponowano mi staż na wykonanie własnej suszarki słonecznej w 1 dzień.
https://www.les-sens-du-bois-ebenisterie.com/sechoirs-solaires
Naprawdę super, polecam w 100% !!!!
MZ
Brawo za ten wspaniały model małej suszarki słonecznej
Chcę podzielić się z Wami świetną stroną internetową, na której zaproponowano mi staż na wykonanie własnej suszarki słonecznej w 1 dzień.
https://www.les-sens-du-bois-ebenisterie.com/sechoirs-solaires
Naprawdę super, polecam w 100% !!!!
MZ
0 x
-
- Podobne tematy
- odpowiedzi
- widoki
- Ostatni post
-
- 74 odpowiedzi
- 67798 widoki
-
Ostatni post przez Gaston
Zobacz ostatni post
16/10/15, 10:02Temat opublikowany w forum : Energia słoneczna: kolektory słoneczne Cesi, ogrzewanie, ciepła woda, piece i kuchenki słoneczne
-
- 48 odpowiedzi
- 40542 widoki
-
Ostatni post przez lilian07
Zobacz ostatni post
25/04/16, 13:24Temat opublikowany w forum : Energia słoneczna: kolektory słoneczne Cesi, ogrzewanie, ciepła woda, piece i kuchenki słoneczne
-
- 21 odpowiedzi
- 17327 widoki
-
Ostatni post przez minguinhirigue
Zobacz ostatni post
18/04/10, 16:39Temat opublikowany w forum : Energia słoneczna: kolektory słoneczne Cesi, ogrzewanie, ciepła woda, piece i kuchenki słoneczne
-
- 0 odpowiedzi
- 5492 widoki
-
Ostatni post przez lolussonet
Zobacz ostatni post
03/04/10, 23:14Temat opublikowany w forum : Energia słoneczna: kolektory słoneczne Cesi, ogrzewanie, ciepła woda, piece i kuchenki słoneczne
-
- 3 odpowiedzi
- 8685 widoki
-
Ostatni post przez Soreo
Zobacz ostatni post
10/08/09, 10:12Temat opublikowany w forum : Energia słoneczna: kolektory słoneczne Cesi, ogrzewanie, ciepła woda, piece i kuchenki słoneczne
Kto jest online?
Użytkownicy przeglądający to forum : Brak zarejestrowanych użytkowników i gości 143