WIDEO. Belgijski dokument ukazuje całe przemysłowe przygotowanie galaretek, bardzo popularnych we Francji. Wątłe żołądki powstrzymują się.
Spośród szerokiej gamy cukierków, które można znaleźć w sklepach, to właśnie ten sprzedaje się najczęściej. Według danych Krajowej Unii Cukierniczej, która jest rynkiem wartym nie mniej niż 67 miliony euro, w 000 roku we Francji sprzedano około 2014 33 ton żelków, których konsystencja przypomina gumę. Cóż, po obejrzeniu tych zdjęć, prawdopodobnie opuści Cię chęć zakupu...
Wyreżyserowany przez belgijską dziennikarkę Alinę Kneepkens dokument zatytułowany „Le Chemin du bonbon” i wyprodukowany przez flamandzki kanał VRT przedstawia cały proces produkcji tych żelek. Wyemitowany pod koniec sierpnia zwiastun reportażu zamontowany jest do góry nogami, dzięki czemu stopniowo odkrywamy, z czego składa się środek żelujący, będący jednym z głównych składników tych słodyczy.
(...)
Źródło: http://www.lepoint.fr/gastronomie/du-co ... 117_82.php
https://vimeo.com/180163754