Czy gotowanie indukcyjne jest ekologiczne? Indukcja porównawcza i oporność elektryczna (szkło ceramiczne)

[sicetaitsimple]

Aby zilustrować, na stronie 2 tego dokumentu przedstawiono diagram Sankeya dla Francji w 2016 r.

Po lewej energia pierwotna, po prawej energia końcowa, w środku straty i transfery.

http://www.statistiques.developpement-d ... ai2017.pdf

[sicetaitsimple]

SicetaitsimplePiszesz:

Ale potrzebuje również (energii) ropy, węgla, gazu, nie jest specyficzny dla energii jądrowej.

Jest to absolutnie słuszne, ale w przypadku energii jądrowej otrzymujemy odrzuty 0% CO2!

Chcesz porozmawiać o emisji CO2 w porównaniu z płytą elektryczną i gazową, prawda?

Jeśli to nie to, to nadal bardzo oddala nas od pierwotnego tematu!!!!

[Did67]

Nie obwiniamy panelu fotowoltaicznego o wydajności 15/20% (wyprodukowanej energii / otrzymanej energii) ani turbiny wiatrowej (wytworzonej energii / energii z przechodzącego przez nią wiatru) za wydajność 30/35%, wydaje mi się Nie wiemy dzisiaj, jak zrobić lepiej, to wszystko. Cóż, to trochę tak samo dla nuklearnego ...

Trochę to samo, ale nie do końca!

W przypadku turbiny wiatrowej lub paneli fotowoltaicznych rzeczywiście istnieje „zaliczka” energetyczna na zbudowanie i zainstalowanie systemu… Ale potem energia jest „darmowa”, niezależnie od tego, czy jest używana, czy nie…

W przypadku energii jądrowej rzeczywiście energia jest włożona w budowę systemu: produkcję elektrowni i wszystkich jej komponentów. Ale przez cały czas musimy zdobywać paliwo, wydobywać je, rafinować, przetwarzać… W pewnym sensie jest to ucieleśniona energia operacyjna. Więc dodatkowo...

[Ahmed]

@ Sicetaitsimple: Nie wiem, czy odstrasza garnki , ale śledziłem Twój komentarz; szczegóły Zrobił w swoim ostatnim przesłaniu zwalnia mnie z dalszego rozwijania tej kwestii…

[sicetaitsimple]

Nie obwiniamy panelu fotowoltaicznego o wydajności 15/20% (wyprodukowanej energii / otrzymanej energii) ani turbiny wiatrowej (wytworzonej energii / energii z przechodzącego przez nią wiatru) za wydajność 30/35%, wydaje mi się Nie wiemy dzisiaj, jak zrobić lepiej, to wszystko. Cóż, to trochę tak samo dla nuklearnego ...

Trochę to samo, ale nie do końca!

W przypadku turbiny wiatrowej lub paneli fotowoltaicznych rzeczywiście istnieje „zaliczka” energetyczna na zbudowanie i zainstalowanie systemu… Ale potem energia jest „darmowa”, niezależnie od tego, czy jest używana, czy nie…

W przypadku energii jądrowej rzeczywiście energia jest włożona w budowę systemu: produkcję elektrowni i wszystkich jej komponentów. Ale przez cały czas musimy zdobywać paliwo, wydobywać je, rafinować, przetwarzać… W pewnym sensie jest to ucieleśniona energia operacyjna. Więc dodatkowo...

„Trochę tak samo” odnosi się do wydajności i jej ograniczeń technologicznych.

Jeśli chodzi o „energię ucieleśnioną”, masz rację, istnieje początkowa szara energia i szara energia operacyjna w przypadku energii jądrowej. jest dużo badań na ten temat.

[Christophe]

trochę w górę!

Wczoraj kupiłem kolejną płytę indukcyjną w L... za 32 €...

[Obamot]

Tylko mała wskazówka...

Słyszę tu i ówdzie, że indukcja witroceramem jest szybsza niż standardowa płyta elektryczna...
To prawda, ale powiedziałbym, że „mniej wolno”… Jak długo gotować wodę?

Jest sposób, aby przejść znacznie szybciej! Kto porównywał z obecnymi nowoczesnymi (?) czajnikami takimi jak te:

Właśnie obliczyłem dla dużej miski naparu (lub 2 małych filiżanek)... Prawdopodobnie szybciej niż gaz...?

01D7E001-02F6-4687-96D0-E65A1D95CCF0.jpeg (270.09 Kio) Consulté 922 fois

Około 1 minuty na wysokości około 450m...! Rzucam wyzwanie każdemu, kto przybywa tak szybko z ceramiką szklaną Siemens lub lepszą!

Aby to zrekompensować, wystarczy wcześniej zagotować wodę w czajniku (Silvercrest za 25 €.—)

E410E26F-903F-426E-8F42-D98F105FF4A3.jpeg (317.1 Kio) Consulté 915 fois

następnie wlej głupio do rondla, gotuj na witroceramie z wodą, która osiągnęła już temperaturę wrzenia i gotowe!

Sugeruję również usunięcie filtra i jego wspornika (które są bezużyteczne), zwłaszcza aby zapobiec zanieczyszczeniu wrzącej wody zawartymi w nim syntetycznymi poliamidami i innym bisfenolem A (B, C lub cokolwiek innego), który nie jest dobry dla naszego zdrowia!

Wsparcie jest po prostu obcięte....

Na dłuższą metę nie kalkulowałem, ale oszczędności muszą być spore

Na zdrowie...!

PS: moja witroceramka zajęła prawie 7 minut... dla tej samej objętości wody!

03E47DDF-21EE-4F18-86A8-62FFFA2BDFD0.jpeg (186.01 Kio) Consulté 915 fois

[Christophe]

Nie ma nic lepszego niż odporność na bezpośredni kontakt z wodą tak (kuchenka mikrofalowa nie radzi sobie lepiej, patrz: laboratorium-ekonomiczne/szacowanie-wydajnosci-kuchenki-mikrofalowej-t2365.html ), więc nic dziwnego, że jest ponad 6 razy szybszy ...

Uważaj jednak:

Słyszę tu i ówdzie, że indukcja witroceramem jest szybsza niż standardowa płyta elektryczna...
To prawda, ale powiedziałbym, że „mniej wolno”… Jak długo gotować wodę?

Indukcja nie jest witroceramiczna... i vice versa

Vitroceramika to coś, co się rumieni… więc z pewnością jest niewielki wzrost promieniowania w porównaniu z płytą „rezystancyjną” z czystego metalu, ale jest to dalekie od szybkości indukcji!

Indukcja nie czerwieni się ani nie nagrzewa (z wyjątkiem przewodzenia z zastosowanym wspornikiem).

Zrobię twój test na mojej indukcji. Ale pewne jest, że zajmie to więcej niż 1 minutę! Jakiej dokładnie objętości użyłeś?

[Obamot]

O tak, przepraszam, mój błąd.

Myślałem, że jest indukcyjna ceramika szklana (mieszkam w buszu )

Jak widać na zdjęciu, rezystory muszą stykać się bezpośrednio z dnem (ponieważ ich nie widzimy)

Głośność jest na max. Jest tylko jeden przycisk. Wiem, że na pudełku jest napisane od 2W do 600W ale to musi zależeć od ilości wody w środku... Jeśli urządzenie walczy z nagrzewaniem się to musi iść do 3W , tam było pełno tylko dno , a więc pewnie 100'3W... I tylko minuta.

Nie mam czym zmierzyć mocy, mam tylko podstawowy woltomierz, który na to pozwala:

Woltomierz odpowiedni do pomiaru napięć stałych i przemiennych, prądów stałych i przemiennych, rezystancji, diod oraz połączeń stykowych.
Zakresy pomiarowe: napięcia stałego i przemiennego do 300 V, prądu stałego i przemiennego do 10 A, pomiar rezystancji, diod i ciągłości z sygnałem dźwiękowym, generator sygnału prostokątnego 1 kHz. Pamięć, wyświetlacz polaryzacji, wyświetlacz AC/DC

Nie obchodzi mnie sinusoida, watomierz, oscyloskop, nie mam Sprawia, że ​​myślę, że powinienem go kupić!

PS: Próbowałem podgrzać spaghetti u Azjaty z gazem, facet narzekał, bo trwało to wieczność! Z czajnikiem mamy 5 litrów wrzącej wody w 3 kolejnych naczyniach, kilka minut (może 6 lub 8 min.). a sól dodaje się zawsze pod koniec gotowania, temperatura wrzenia solonej wody jest wyższa niż zwykłej wody.

[Obamot]

Temperatura wrzenia/parowania jako funkcja ciśnienia atmosferycznego w barach.

A97917A6-A564-45BF-B728-A8A9AA8295E6.jpeg (228 Kio) Consulté 847 fois

Temperatura wrzenia zaczyna się wraz z pojawieniem się małych bąbelków na dnie pojemnika, dalsze podgrzewanie nie służy niczemu innemu jak… odparowaniu wody! Nie sądzę, że gotuje się lepiej lub szybciej w tym momencie?