Pierwszy z nich zdradza nawet sekrety niektórych przepisów szefów kuchni, podając zawartość składników odżywczych w każdym przepisie!
Twoje kubki smakowe będą wdzięczne APAQW!
Lokalne smaki
Nowy Świat
Wcześniej istniała z jednej strony gastronomia całkowicie poświęcona podniebieniu, nawet jeśli oznaczało to szkodę dla zdrowia, a z drugiej strony przepisy dietetyczne oczyszczone ze szkodliwego nadmiaru, ale też pozbawione możliwości schlebiania podniebieniu. Te dwa światy patrzyły na siebie jak fajansowe psy i trzeba było wybrać stronę...
Książka ta oferuje innowacyjne podejście do eksploracji nowego wszechświata, jakim jest gastronomia o wymiarze zdrowotnym. Nie są to przepisy dietetyczne czy odchudzające (choć niektóre są bardzo lekkie), ale raczej smaczne dania w pełni wpisujące się w gastronomię utalentowanych szefów kuchni, ze zdrowymi konotacjami w tle.Tło, dobrowolnie dyskretne, ale dobrze i prawdziwie obecne ...
Pobierz Lokalne smaki
Ekologiczne sery z Walonii
25 producentów - 25 receptur
Znaleziono ziemię
Walońscy serowarze ekologiczni produkują ponad 130 serów, większość z surowego mleka iz naturalną skórką... autentyczne, zdrowe, pożywne, smaczne i sezonowe produkty lokalne. Wszystkie te organiczne sery, często nagradzane za wyjątkową jakość, oryginalność i charakter, są prezentowane Państwu przez 25 rzemieślników z pasją, stojących na czele dynamicznych, zróżnicowanych i kreatywnych firm dostępnych dla konsumentów.
Bez zbędnych ceregieli odkryj ten wyjątkowy terroir.
Pobierz Ekologiczne sery z Walonii
Wieprzowina inaczej!
Co powiecie na stojak na prosię z miodem i imbirem lub po rossini z kandyzowaną cytryną?
Chociaż pieczona polędwica wieprzowa z kapustą jest bardzo apetyczna.
Krótko mówiąc, nie wahaj się dłużej i już dziś zapytaj o książkę kucharską „Wieprzowina inaczej”.
Skorzystasz ze rzetelnych rad zwycięzców konkursów Horecatel.
Bon appetit.
Pobierz Le Porc inaczej!
)
i to nie tylko we frytkach... 